кулинария

Почему картофель на пюре нельзя нарезать при варке: так поступают многие, но это ошибка

Картофельное пюре можно считать удавшимся, если оно нежное, воздушное и имеет насыщенный вкус.

Добавьте это к муке – и получатся идеальные блины: совет повара

Занимаясь приготовлением блинов, большинство людей используют только стандартные рецепты и привычные методы приготовления.

Как сделать холодец прозрачным: запоминайте секретный ингредиент

Блюдо превратится в настоящий ресторанный деликатес.

Дома такие котлеты не приготовите: в чем был секрет котлет в советских заведениях общепита

Повар и эксперт в области кулинарии Юлия Архипова рассказала, в чем был секрет этих котлет.

Всего один ингредиент, который способен сделать печень очень мягкой и сочной: повар раскрыла тайну

Занимаясь приготовлением печени, всегда хочется получить отличный вкус и сочность.

Почему в яйцах одни желтки оранжевые, а другие – желтые: какие лучше есть

Каждой хозяйке стоит это помнить.

90 % хозяек допускает ошибку: как правильно замачивать горох для супа

Вкус блюда преобразится за минуту.

Как сделать холодец очень вкусным и ароматным: два простых ингредиента

Блюдо преобразится буквально на глазах.

Как правильно готовить баклажаны: типичные ошибки хозяек

Не оседают после остывания: что кулинары добавляют при приготовлении оладий

Простое блюдо превратится в ресторанный деликатес.

Что добавить в суп, чтобы не скис: повар раскрыла тайну

Повар и эксперт в области кулинарии Юлия Архипова рассказала, что можно добавить в суп, чтобы он не скис.

Почему растворимый кофе нельзя заливать кипятком: об этом не знают многие

Запомните этот факт, чтобы впредь наслаждаться только качественным напитком.

Какое сало нельзя есть ни в коем случае: травитесь за свои же деньги

Такой продукт лучше оставить на прилавке магазина.

Получилось слишком жирное блюдо: способ, как его спасти

Не спешите ставить крест на испорченном обеде.

Почему у некоторых хозяек после варки картошка синеет: исключите эту ошибку

Блюдо преобразится в мгновение ока.

Как извлечь максимум пользы из свежего имбиря: лучшие способы применения на кухне

О полезных свойствах имбиря знают многие.

Шкурка сала всегда получается мягкой: что нужно сделать при засолке – будет с легкостью откусываться

Сможете насладиться качественно приготовленной закуской.

Как сварить ярко-красный борщ: что делают повара для получения такого цвета

Каждой хозяйке стоит запомнить этот нехитрый рецепт.

Сколько раз можно заваривать одну и ту же порцию зеленого чая

Вы об этом совершенно точно не знали.

Что нужно добавить в котлеты, чтобы они не получились плотными: повар раскрыла секрет

Блюдо перестанет напоминать своим вкусом подошву.