В кишечнике нашли клетки, отличающие вкус сахара от подсластителей

14.01.2022 22:42

Биологам удалось выяснить, что кишечник человека также содержит в себе нервные клетки.

Уточняется, что они могут различать молекулы сахара и бескалорийные подсластители. Подробности приводит научное издание Nature Neuroscience.

Таким образом, ученые предполагают, что данное открытие может позволить повысить эффективность заменителей сахара. Дело в том, что многим не удается подавить свою тягу к сахару.

Помочь справиться с такой страстью не могут даже подсластители. Ранее исследователи не подозревали, почему это происходит.

Однако, последние исследования говорят, что пищеварительная система человека может распознавать вкус сахара.

В кишечнике нашли клетки, отличающие вкус сахара от подсластителей
Фото: Pixabay

Также это может привести к тому, что вскоре будут разработаны лекарства, которые помогут бороться с болезнями, которые построены на злоупотреблении сахара.

Алиса Скиба Автор: Алиса Скиба Редактор интернет-ресурса