Московский фастфуд показал рост трафика в 2022 году

26.12.2022 13:32

Жители столицы стали меньше посещать рестораны и больше налегать на быстрое питание.

Заведения общественного питания, которые не предлагают фастфуд, столкнулись с нехваткой посетителей, поскольку те вошли в режим серьезной экономии.

И напротив, владельцы точек быстрого питания по предварительным итогам уходящего года уже смогли похвастаться ростом прибыли.

Однако специалисты говорят о том, что и этот сегмент скоро начнет редеть – передает «КоммерсантЪ».

Дело в том, что те, кто действительно хочет сэкономить, уже в ближайшее время могут перейти на домашнюю еду, что гораздо выгоднее даже самых дешевых кафе и закусочных.

Фото: Pixabay

Как полагает генеральный директор RestCon Елена Перепелица, обратное возможно только в том случае, если покупательская способность населения как минимум останется на актуальном уровне.

Ожидаемая реакция последовала и от самих рестораторов. Теперь они предпочитают вкладываться не в классические заведения. Это связано с тем, что составить далеко идущие планы в нынешней экономически нестабильной ситуации не представляется возможным.
 

Автор: Юлия Слепченко Редактор интернет-ресурса