Учимся готовить хрустящую картошку: рецепт в духовке
Хрустящая картошка - одно из самых популярных и вкусных гарниров.
Это простое и незамысловатое блюдо, приготовленное с использованием минимального количеством ингредиентов, но при этом имеет яркий и уникальный вкус.
Хотите научиться готовить аппетитную и хрустящую картошку в домашних условиях? Тогда следуй этому простому и полезному рецепту, рассказывает Юлия Архипова.
Для приготовления вкусной картошки вам понадобятся:
Картофель - около 1 кг (лучше всего использовать старую или сорта картофеля с высоким содержанием крахмала, такие как русская или бинда);
Растительное масло - 3-4 столовые ложки;
Соль, перец и приправы (например, паприка, орегано или розмарин) - по вкусу;
Чеснок - 3 зубчика (по желанию);
А теперь перейдем к приготовлению:
Очистите и нарежьте картошку. Вы можете нарезать картофель или использовать цельные картофелины, в зависимости от предпочтений. Главное, чтобы кусочки были примерно одинаковые, чтобы равномерно прожарились.
Переложите картошку в большую миску и добавьте растительное масло. Перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт маслом с разных сторон.
Добавьте соль и специи, а также мелко нарезанный чеснок для более ароматного и яркого вкуса.
Предварительно разогрейте духовку до 220 градусов. Разложите картошку на противне, обернутом фольгой или покрытом пергаментной бумагой, чтобы предотвратить прилипание.
Поставьте противень с картошкой в духовку и запекайте в течение 30-40 минут, иногда помешивая их, чтобы они равномерно прожарились.
Картошка будет готова, когда она станет золотистой и хрустящей снаружи, а внутри останется мягкой и нежной.
После готовности, достаньте картошку из духовки и оставьте на несколько минут, чтобы она остыла перед подачей к столу.
Хрустящая картошка в духовке - идеальное блюдо для любого случая – она отлично подходит как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к мясу или птице. Попробуйте приготовить эту аппетитную картошку и порадуйте своих близких и гостей невероятно вкусным блюдом!
Ранее эксперт делилась рецептом приготовления домашней тушенки.
