Такие огурчики хорошо сочетаются с жареной картошечкой или пюре.
Они готовятся легко и быстро.
Ингредиенты
Для приготовления малосольных огурцов на 6 порций понадобится следующее:
- 1 кг огурцов,
- 1 головка чеснока,
- 2-3 ст. л. соли,
- 10 горошин перца,
- зелень по вкусу.
Способ приготовления
И так, приступим к приготовлению малосольных огурцов:
1. Хорошенько помойте огурцы и отрежьте края.
2. Обмакните каждый огурец краями в соль.
3. Поместите зеленые овощи в обычный пакет.
4. Туда же положите чеснок, порезанный пластинками.
5. Добавьте перец и зелень. Можно использовать петрушку, базилик, укроп.
6. Соль также положите в пакет.
7. Завяжите пакет и встряхните.
8. Дайте огурцам пропитаться содержимым при комнатной температуре. На это уйдет 4 часа.
9. Теперь можно насладиться вкусом малосольных огурчиков.
Приятного аппетита!
