Сколько варить пельмени, если на этикетке нет информации: не все хозяйки знают

14.03.2023 14:00

Пельмени готовятся очень быстро, а потому каждая лишняя минута может превратить блюдо в кашу.

Чтобы продукт не развалился прямо в кастрюле, следует знать, сколько варить пельмени.

Среднее время приготовления составляет около 20 минут. Сюда входит:

  • кипячение воды (1 литр) – до 10 минут;
  • непосредственно варка – до 8 минут;
  • томление (по желанию) – пара минут после того, как пельмени всплывут.

При этом имеет значение то, из чего сделаны пельмени и какого они размера.

Если производитель использовал заварное тесто, то на томление должно уйти не больше четырех минут. Продукт с желтком в составе должен находиться в кастрюле после варки от 7 до 10 минут.

газ
Фото: ТУТ НЬЮС

Когда вы готовите маленькие пельмени, то не вынимайте их из кастрюли в течение 4 минут после того, как блюдо начнет кипеть.

Продукт, который лежал в морозильной камере, нужно подвергать термической обработке на пару минут больше.

Варить этот продукт можно не только на плите, но и в СВЧ. Здесь будет достаточно 10 минут, не более.

Также применяется и мультиварка. Если заранее закипятить в ней воду, то пельмени приготовятся максимум за 9 минут.

Юлия Слепченко Автор: Юлия Слепченко Редактор интернет-ресурса


Все новости