Кухня — это место, где каждая секунда на счету, и удобство хранения определяет, будете вы любить готовить или ненавидеть этот процесс.
Многие до сих пор делают кухни с распашными шкафами и полками, забывая, что ящики — это эволюция, которая давно победила, сообщает корреспондент ТУТ НОВОСТИ.
Выдвижные ящики позволяют использовать каждый сантиметр глубины шкафа, потому что задняя стенка перестает быть мертвой зоной. В обычном шкафу вы ставите кастрюли друг на друга и не видите те, что сзади, в ящике — всё как на ладони.
Системы хранения в ящиках — это отдельная песня: разделители для столовых приборов, органайзеры для крышек, держатели для разделочных досок. Всё имеет свое место и не ездит при выдвижении.
Глубокие ящики для кастрюль и сковородок должны быть усиленными, с мощными направляющими, чтобы выдерживать тяжесть чугуна. Дешевые направляющие быстро сломаются, и ящик перестанет закрываться.
Узкие выдвижные системы — для бутылок, специй, бакалеи — позволяют использовать щели, которые обычно остаются пустыми. Даже 15 сантиметров ширины можно превратить в полезное хранение.
Ящики с высокими бортами для круп и сыпучих продуктов удобны, если в них есть вкладыши или контейнеры. Насыпать крупу прямо в ящик — плохая идея, там заведутся жучки.
Мусорное ведро тоже лучше прятать в выдвижной ящик, чтобы оно не стояло на виду и не пахло. Встроенные системы сортировки отходов с двумя-тремя ведрами — тренд для тех, кто заботится об экологии.
Бутылочницы — узкие высокие ящики для бутылок и банок — экономят место и позволяют хранить масло, уксус, соусы вертикально. Всё видно, и не нужно рыться в шкафу в поисках соевого соуса.
Выдвижные доски для нарезки, встроенные прямо в ящик, экономят место на столешнице и всегда под рукой. Некоторые модели даже имеют встроенные контейнеры для отходов.
Посуда в ящиках должна стоять на специальных сушилках, чтобы вода стекала в поддон, иначе заведется плесень. Встраиваемые сушилки для тарелок и чашек — обязательный элемент современной кухни.
Ящики вместо полок — это дороже, но это инвестиция в удобство на всю жизнь. Один раз попробовав, вы уже не сможете вернуться к обычным шкафам.
Автор: Валерия Кистерная
