Российская сеть кофеен «Шоколадница» столкнулась с серьезными трудностями на фоне кризиса в общепите.
За прошлый год компания закрыла не менее 39 заведений, а в оставшихся точках пытается убедить владельцев помещений снизить арендную плату, следует из отчетности ООО «Шоко холдинг» и данных аналитиков.
По информации “Ъ”, структура, управляющая частью московских кафе, за год сократила их число с 27 до 17. В целом по России количество точек сети уменьшилось с 270 до 236.
В начале 2026 года закрылось еще около шести кофеен в столице. Финансовый директор «Шоколадницы» Павел Шмелев назвал это обычной операционной деятельностью, отметив, что за тот же период было открыто семь новых заведений.
Однако финансовые показатели говорят о проблемах: выручка «Шоко холдинга» в 2025 году упала на 11%, а чистый убыток вырос более чем вдвое, до 170 млн рублей.
Эксперты связывают ситуацию с общим падением трафика в кафе и ресторанах, ростом арендных платежей и налоговой нагрузки.
По данным 2ГИС, в марте 2026 года в городах-миллионниках количество кафе сократилось на 6%, баров — на 11%. Собственники торговых площадей идут на уступки лишь в менее популярных локациях, тогда как в местах с высоким трафиком пересмотреть ставки практически невозможно.
В таких условиях операторы общепита вынуждены либо закрывать убыточные точки, либо договариваться о переходе на процент от оборота.
Автор: Валерия Кистерная
