Стабильное производство хлеба может оказаться под угрозой в 2022 году.
Как говорят эксперты Российской гильдии пекарей и кондитеров, текущий год может завершиться не самым приятным образом.
Количество выпускаемой хлебобулочной продукции может "совсем немного" упасть, уточняют специалисты.
Как цитирует РИА Новости, аналитики утверждают, что это будет уникальная картина: производство может упасть на сотую миллиона тонн, а вот продажи хлеба наоборот вырастут.
В Европейском союзе наблюдается глобальное повышение цен на хлеб - уже в конце лета можно было наблюдать динамику почти в 20 процентов.
Причина - известные февральские события.
Все дело в том, что и Украина, и Российская Федерация являются крупными игроками на рынке зерна, пшеницы и другой важной продукции.
Вопросы с экспортом дают о себе знать - стоимость хлеба уже не кажется столь безобидной, и это только начало, утверждают аналитики.
