кулинария. рецепты

Воздушный зефир своими руками: как обойтись без агар-агара – простой рецепт на фруктовом пюре

Приготовление зефира дома кажется сложным из-за мифа о необходимости агар-агара. Однако классический рецепт успешно строится на доступном желатине и базовых ингредиентах.