Натуральный мед стоит немалых денег, поэтому это благодатное направление для продавцов-обманщиков.
Сделать подделку проще, чем собрать действительно качественный и вкусный продукт, который и пользу принесет, и подсластит блинчики или другие яства.
Способов получить фальсификат масса. Можно подмешать муку, сахар или даже мел. Так «меда» становится больше, и хитрые продавцы увеличивают выручку.
Но есть способы, которые помогут сразу определить, что в продукте есть примеси.
Чтобы проверить качество меда, нужно обмакнуть химический карандаш в мед и начертить им линию на бумаге.
Если линия получилась синего цвета, то продукт является подделкой.
Обнаружить в составе муку, крахмал, мел можно с помощью воды. Ложку меда нужно поместить в стакан воды и посмотреть на дно посуды.
Если появился осадок в виде порошка, то перед вами некачественный продукт.
Йод тоже помогает проверить мед. Достаточно одной капли аптечного средства. Если продукт посинел, то это подделка.
Ранее мы рассказывали, где лучше хранить помидоры. Холодильник является не лучшим местом для овоща.
