Вы только что приготовили чудесную рыбу на ужин, но теперь ваши руки пахнут так, будто вы целый день разгружали рыболовный траулер.
Как сообщает корреспондент ТУТ НОВОСТИ, мыло помогает слабо, а лимон не всегда есть под рукой.
И этот стойкий, въедливый аромат преследует вас часами, портя удовольствие от еды и ощущение чистоты.
Не отчаивайтесь! Существует мгновенное решение, использующее предмет, который есть абсолютно на каждой кухне, и оно работает на химическом уровне, а не просто маскирует запах.
Забудьте про длительные процедуры – свобода от рыбного амбре займет у вас меньше времени, чем чтение этого предложения.
Виновником стойкого запаха являются молекулы триметиламина – летучего соединения, образующегося при разделке и приготовлении рыбы.
Эти молекулы глубоко проникают в поры кожи и прочно связываются с ее поверхностью.
Обычное мыло с ними плохо справляется, так как они не растворяются в воде эффективно.
Спасение приходит в виде обычной нержавеющей стали. Тот самый материал, из которого сделана ваша мойка, столовые приборы или крышка кастрюли.
Нержавеющая сталь (сплав железа, хрома, никеля) обладает уникальным свойством катализировать окисление молекул серы и азота, входящих в состав триметиламина и других пахучих соединений рыбы.
Молекулы запаха буквально разрушаются при контакте с поверхностью стали.
Процедура проста до безобразия. Сразу после контакта с рыбой, вымойте руки с мылом, чтобы удалить жир и крупные частицы.
Затем возьмите любой предмет из нержавеющей стали – ложку, вилку, нож (тупой стороной!), крышку от кастрюли или даже кран мойки, если он из нержавейки.
Подставьте руки под струю холодной или прохладной воды.
Начинайте интенсивно тереть влажные пальцы, ладони, особенно ногти и межпальцевые пространства о поверхность стального предмета, как будто намыливаете его руками.
Достаточно 10-15 секунд такого трения под проточной водой. Вы почувствуете, как запах исчезает буквально на глазах, а вода смывает разрушенные молекулы.
Почему холодная вода? Горячая вода раскрывает поры кожи, и запах может проникнуть глубже, а также способствует испарению пахучих соединений.
Холодная вода и трение о сталь – идеальный дуэт. Эффект основан на реальной химической реакции, а не на маскировке запаха.
Этот метод работает не только с рыбным запахом, но и с запахом лука, чеснока, мяса.
Всегда имейте под рукой кусочек нержавейки на кухне – специальные «мыла» из нержавеющей стали существуют, но с тем же успехом работает любой столовый прибор.
Десять секунд – и ваши руки снова свежи.
Автор: Ирина Тинт
