Со временем даже самая качественная деревянная или бамбуковая разделочная доска покрывается неприглядными пятнами и глубокими царапинами.
Запахи еды въедаются в пористую структуру материала, а поверхность темнеет и кажется безвозвратно испорченной, сообщает корреспондент ТУТ НОВОСТИ.
Вернуть ей свежесть и светлый оттенок поможет не химия, а дуэт двух простейших продуктов. Крупная соль работает как мягкий абразив, а лимонная кислота действует как мощное отбеливающее и дезодорирующее средство.
Достаточно щедро насыпать на поверхность доски крупную поваренную соль и разрезать пополам старый лимон. Половиной цитруса начинайте энергично тереть поверхность, как жесткой губкой, вдавливая крупинки соли в дерево.
Вы сразу увидите, как вместе с соком на доску поднимается серая грязь, а сам материал заметно светлеет. Оставьте эту природную «пасту» на доске минут на 10-15, чтобы кислота и соль выполнили свою работу более глубоко. После этого просто смойте все теплой водой без моющих средств и тщательно протрите доску насухо.
Она не только станет визуально чище, но и уйдут все посторонние запахи лука, рыбы или чеснока, которые так въедливы. Для финального штриха можно натереть поверхность тонким слоем пищевого минерального масла, чтобы защитить ее от влаги.
Этот способ не сотрет глубокие порезы от ножа, но освежит материал и продлит срок службы доски. Он отлично подходит и для деревянных салатников, скалок и другой кухонной утвари из натуральных материалов.
Процедуру стоит повторять раз в месяц-два для поддержания гигиены и эстетичного вида ваших кухонных помощников.
Автор: Валерия Кистерная
