Обычное яблоко, оставленное в мешке с картофелем, способно сохранить урожай свежим на несколько месяцев дольше.
Этот сельский секрет основан на уникальном свойстве яблок выделять этилен, который препятствует прорастанию клубней, сообщает корреспондент ТУТ НОВОСТИ.
Всего одного-двух фруктов достаточно для стандартного мешка картофеля весом 20-25 килограммов. Яблоки нужно равномерно распределить между клубнями, чтобы газ воздействовал на весь объем.
Особенно хорошо работает этот метод с зимними сортами яблок — они выделяют этилен более интенсивно.
Менять фрукты-хранители следует каждые три-четыре недели, когда они начинают заметно сморщиваться. Картофель сохраняет твердость и не дает ростков даже к весне, когда обычно начинает прорастать.
Дополнительный бонус — яблоки впитывают излишнюю влагу, предотвращая образование гнили.
Этот природный способ надежнее химических препаратов для обработки картофеля перед хранением.
Автор: Валерия Кистерная
