Чугунные сковороды и противни со временем теряют свой первоначальный вид, покрываясь стойким нагаром и потемнениями.
Химические средства часто не справляются или оставляют едкий запах. Выйти из положения помогает метод, известный ещё нашим бабушкам, который использует силу абразива и высокой температуры, сообщает корреспондент ТУТ НОВОСТИ.
Насыпьте на проблемную поверхность толстый слой обычной крупной поваренной соли. Поставьте сковороду на средний огонь и прогрейте её в течение десяти-пятнадцати минут, периодически помешивая соль деревянной лопаткой. Соль будет действовать как натуральный скраб, впитывая жир и разрыхляя старый пригоревший слой.
Под воздействием жара происходит интересный физический процесс: соль становится более активным абразивом и буквально «вытягивает» из пор чугуна или металла застарелые загрязнения. Вы увидите, как она меняет цвет, становясь темнее — это верный признак того, что метод работает.
После остывания просто высыпьте отработанную соль в мусор и протрите сковороду бумажным полотенцем с каплей растительного масла. Результат часто поражает: поверхность становится заметно чище, возвращая свой первоначальный, почти новый вид без царапин, которые оставляют металлические мочалки.
Этот способ не только эффективен, но и безопасен. После него на посуде не остаётся следов химии, что критически важно для посуды, в которой вы готовите. Он особенно хорош для ухода за чугунной утварью, которую нежелательно мыть агрессивными средствами, чтобы не испортить естественный защитный слой.
Попробовав этот метод однажды, вы вряд ли захотите возвращаться к едким гелям и спреям. Он напоминает о том, что некоторые старые проверенные рецепты чистоты работают ничуть не хуже, а часто и лучше современных, предлагая нам диалог с опытом предыдущих поколений прямо на собственной кухне.
Автор: Валерия Кистерная
