Московские кондитеры нарастили выпуск сладостей на 2% в начале 2026 года

В январе-феврале 2026 года в Москве произведено 28,8 тысячи тонн кондитерских изделий, что на 2% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

Об этом сообщил министр правительства Москвы, руководитель Департамента инвестиционной и промышленной политики столицы Анатолий Гарбузов в преддверии Дня кондитера, который отмечается 3 мая.

На долю Москвы приходится 5% всей кондитерской продукции страны.

Особенно заметный рост показало производство шоколада и сахаристых изделий: 19,9 тысячи тонн — на 12,8% выше показателя января-февраля 2025 года.

При этом столичные предприятия выпустили 5,3 тысячи тонн упакованного шоколада, что составляет 14% от общероссийского объёма. 

Гарбузов отметил, что Москва — один из крупнейших центров кондитерского производства в России: здесь работают более 110 фабрик, каждая девятая тонна шоколадных конфет в стране производится в столице.

Ассортимент включает всё — от ремесленного шоколада до тортов и пирожных. Развитие отрасли продолжается, чему способствуют более 20 мер государственной поддержки промышленности.

Подписаться: