Питьевая газированная вода действительно может нанести вред зубной эмали и повысить риск развития кариеса, однако остальные популярные утверждения о её негативном влиянии на организм являются ошибочными.
Специалисты Роскачества провели детальный анализ и развенчали мифы, касающиеся гастрита, ослабления костей и канцерогенных свойств этого напитка.
«Газировка портит эмаль зубов — это правда. Выделение угольной кислоты делает нейтральный рН обычной воды более кислотным…Кислоты негативно влияют на эмаль зубов и делают ее более размягченной», — процитировали разъяснения организации в материале для Парламентская газета.
Специалисты предупреждают, что описанный негативный эффект усиливается, если добавить в воду дольку лимона.
Чтобы минимизировать вред для зубов, эксперты рекомендуют после употребления газированной воды тщательно прополоскать рот обычной водой.
Неожиданные последствия и развенчанные страхи
Также установлено, что газированная вода способна спровоцировать отрыжку, поскольку желудок временно растягивается из-за скопления углекислого газа. Однако это физиологическое явление не несет серьезной угрозы здоровью.
Главная хорошая новость заключается в том, что, вопреки распространенному мнению, газировка не вызывает гастрит.
Среди причин этого заболевания Минздрав выделяет бактерию хеликобактер пилори, другие микроорганизмы и грибки, а также влияние алкоголя, лекарств и радиации, но не газированные напитки или фастфуд.
Что показали международные исследования
Негативное воздействие газированной воды на костную ткань также не получило научного подтверждения, как и её предполагаемый канцерогенный эффект.
Американские исследования продемонстрировали, что вероятность развития рака желудка увеличивают именно сладкие газированные напитки, содержащие сахар, но не обычная питьевая вода без сахара и добавок.
Таким образом, из всего списка распространенных опасений подтвержденным оказался лишь риск повреждения зубной эмали, который можно минимизировать простыми гигиеническими процедурами.
