Московское управление Роспотребнадзора официально объявило о проведении санэпидрасследования в связи с зафиксированными случаями заболевания сальмонеллезом.
Недомогание, предположительно, связано с употреблением роллов, приобретенных в ресторане «Якитория».
Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.
Причины и обстоятельства начала проверки
Поводом для экстренных мер стала информация, распространенная в СМИ, о массовом ухудшении самочувствия людей после заказа продукции из заведения общественного питания, расположенного по адресу: Бульвар Дмитрия Донского, дом 11.
Как уточнили представители Роспотребнадзора, в лабораторных анализах одного из пострадавших несовершеннолетних действительно был обнаружен возбудитель сальмонеллеза. Ранее Telegram-канал "SHOT ПРОВЕРКА" также сообщал о вспышке отравления, связанной с этой сетью.
В рамках начатого расследования специалисты ведомства уже организовали комплекс необходимых противоэпидемических мероприятий. Целью проверки является установление точных причин инцидента и выявление всех возможных факторов, которые могли способствовать распространению инфекции.
Действия надзорных органов и меры безопасности
На данный момент сотрудники Роспотребнадзора проводят санитарно-эпидемиологическое расследование в отношении ресторана «Якитория», где, по версии следствия, была приобретена продукция, вызвавшая отравление.
«Управление Роспотребнадзора по городу Москве в связи с публикацией в СМИ информации о случаях заболевания сальмонеллезом после употребления роллов, заказанных из ресторана "Якитория", сообщает следующее… по данному случаю пищевого отравления проводится санитарно-эпидемиологическое расследование с организацией комплекса противоэпидемических мероприятий», — подчеркнули в ведомстве.
Специалисты проводят отбор проб готовой продукции, сырья и смывов с поверхностей, чтобы установить источник заражения. В зависимости от результатов проверки в отношении заведения могут быть применены административные меры вплоть до приостановки его деятельности.
