- Почему дрожжи бесполезны на бедной органикой земле
- Как приготовить рабочий раствор и не обжечь растения
Что будет, если подкормить чеснок дрожжами в мае: результат через неделю
Огородники спорят о дрожжевых подкормках до хрипоты: одни называют их панацеей, другие — пустышкой.
В случае с чесноком правда где-то посередине, и я вам сейчас объясню, почему бабушкин метод реально работает, но не для всех, сообщает корреспондент ТУТ НОВОСТИ.
Дрожжи — это одноклеточные грибы, которые при попадании в тёплую влажную почву начинают активно размножаться.

В процессе своей жизнедеятельности они выделяют углекислый газ и ферменты, разлагающие органику до простых соединений, доступных корням.
Почему дрожжи бесполезны на бедной органикой земле
Если ваша грядка — это один песок и глина, без перегноя или компоста, дрожжевая подкормка не даст ничего, кроме кратковременного всплеска активности.
Грибкам нужно чем-то питаться, и если органического субстрата нет, они просто погибнут, не успев помочь чесноку.
Поэтому перед тем как затевать дрожжевой эксперимент, убедитесь, что грядка заправлена перепревшим навозом или компостом. Идеальный вариант — внести органику осенью, а весной уже поливать дрожжевым раствором.
Как приготовить рабочий раствор и не обжечь растения
Возьмите сто граммов свежих хлебопекарных дрожжей (не сухих, они работают хуже) и разведите их в трёх литрах тёплой воды с двумя ложками сахара. Оставьте в тепле на час-полтора до появления пенной шапки, затем долейте воды до десяти литров.
Поливайте чеснок под корень строго по влажной почве, чтобы концентрированный раствор не попал на шейку луковицы. Расход — литр на квадратный метр, не больше, иначе вы спровоцируете бурный рост зелени в ущерб головке.
Дрожжевую подкормку проводят ровно один раз за сезон — в мае, когда чеснок выпустил четыре-пять листьев и начал формировать луковицу. Второй полив вызовет обратный эффект: почва закиснет, а корни начнут задыхаться от избытка углекислоты.
Уже через неделю после полива вы заметите, как перья чеснока стали темнее, толще и начали блестеть на солнце. Это верный признак того, что процесс фотосинтеза ускорился, а корни получили дополнительное питание.
Для лука этот метод тоже подходит, но только для репчатого, а не для порея, и при условии, что вы не вносили другие азотные удобрения. Перекормленный азотом лук уходит в стрелку и не формирует крупной головки, так что будьте осторожны.
После дрожжевой подкормки обязательно замульчируйте грядку соломой или скошенной травой, чтобы сохранить влагу. Без мульчи почва быстро пересохнет, и дрожжевые грибки погибнут, не успев сделать свою работу.
Эффективнее всего дрожжи работают в паре с древесной золой: за неделю до полива рассыпьте золу по грядке, затем пролейте дрожжами. Зола нейтрализует закисление, которое неизбежно возникает после работы дрожжевых грибков, и баланс восстановится.