Трещины на созревающих помидорах – распространенная проблема, огорчающая многих огородников.
Эти повреждения не только портят внешний вид плодов, но и открывают путь инфекциям, сокращая срок хранения урожая, сообщает корреспондент ТУТ НОВОСТИ.
Основная причина растрескивания кроется в резком изменении водного режима, чаще всего после периода засухи. Сильный полив или обильный дождь заставляют плоды быстро впитывать влагу и стремительно увеличиваться в объеме.
Нежная кожица томата не успевает растягиваться с той же скоростью, что и сочная мякоть внутри. В результате возникают разрывы эпидермиса, которые чаще всего проявляются концентрическими кругами вокруг плодоножки или продольными трещинами.
Особенно уязвимы крупноплодные сорта и томаты на стадии созревания, когда их кожица становится менее эластичной. Плоды, долго находившиеся на солнцепеке без достаточного полива, попадают в группу самого высокого риска.
Постоянный дефицит влаги делает растения особенно чувствительными к последующему увлажнению. Корневая система в таких условиях работает неэффективно, не справляясь с внезапным поступлением большого количества воды.
Ключ к предотвращению проблемы – поддержание стабильной и равномерной влажности почвы на протяжении всего периода роста и плодоношения. Резкие перепады от засухи к переувлажнению – главный враг целостности плодов.
Надежным методом станет регулярный, умеренный полив под корень, особенно в жаркую и сухую погоду. Старайтесь избегать поверхностного смачивания грунта; вода должна достигать глубины залегания основной массы корней.
Мульчирование почвы вокруг кустов – второй важнейший прием для сохранения влаги. Слой органической мульчи (скошенная трава, солома, компост) толщиной 5-7 см значительно снижает испарение, сглаживает перепады температуры и влажности у корней.
Выбор устойчивых к растрескиванию сортов и гибридов – третий эффективный метод профилактики. Многие современные гибриды F1 селекционированы специально для сопротивления этой проблеме, обладая более прочной кожицей.
Если трещины уже появились на отдельных плодах, необходим экстренный переход к режиму частого, но очень умеренного полива малыми порциями. Резко заливать пересушенные грядки категорически нельзя; восстанавливайте влажность почвы постепенно, в течение нескольких дней.
Своевременно снимайте поврежденные трещинами плоды для немедленного употребления или переработки. Оставлять их на кусте рискованно, так как в трещины легко проникают возбудители гнилей, способные погубить весь урожай.
Автор: Валерия Кистерная
