Как правильно собирать нежную и ароматную ягоду, чтобы она не пустила сок раньше времени.
Обычно малина начинает созревать с конца июня. Чтобы сохранить урожай и транспортировать малину в целости, нужно знать некоторые правила её сбора.
Как собирать малину с кустарников?
Напомним, что ягоды у малины очень нежные и хрупкие, поэтому даже при легком надавливании они выпускают сок. Использовать такую малину для украшения выпечки уже нельзя. Поэтому к собору ягоды следует отнестись с ответственностью.
Если вы хотите перевезти ягоду домой, то лучше срывать ее вместе с ножками, которые можно убрать перед самым употреблением или началом заготовки на зиму.
Совет: срывайте только свежие и аккуратные ягоды, на которых нет следов порчи.
Во что лучше собирать малину?
Советуем использовать невысокую, но широкую емкость, чтобы укладывать малину небольшим количеством слоев. Не стоит собирать много малины в одну емкость, потому что хрупкая ягода превратится в кашу под собственным весом.
