Вы пропустили полив, а грядки превратились в пустыню? Не спешите хоронить урожай.
Природа создала овощи, которые растут там, где другие гибнут. Рассказываем, что посадить, чтобы забыть о лейке на всё лето.
Тыква — королева засухи
Почему выживет: мощные корни уходят на 3 метра вглубь, добывая влагу из нижних слоёв почвы.
Секрет: сажайте тыкву после дождей — она накопит воду в стеблях и листьях.
Сорта-чемпионы: «Мускатная», «Баттернат», «Акорн».
Кабачки — неприхотливые спартанцы
Почему выживут: широкие листья защищают почву от перегрева, сохраняя влагу.
Лайфхак: мульчируйте грядку соломой — это сократит испарение на 50%.
Сорта: «Цукеша», «Искандер F1», «Арал F1».
Перец — огненный стойкий боец
Почему выживет: накапливает воду в мясистых стенках плодов.
Важно: не рыхлите почву — поверхностные корни легко повредить.
Сорта: «Калифорнийское чудо», «Богатырь», «Атлант».
Баклажаны — фиолетовые выживальщики
Почему выживут: густой восковой налёт на листьях уменьшает испарение.
Совет: сажайте в полутени — палящее солнце их главный враг.
Сорта: «Алмаз», «Чёрный красавец», «Буржуй F1».
Артишок — средиземноморский супермен
Почему выживет: родом из засушливых регионов Сицилии. Выдерживает до +40°C.
Фишка: цветёт без полива, но даст больше бутонов при редком увлажнении.
Сорта: «Фиолетовый ранний», «Красавец», «Султан».
Свёкла — сладкий подземный житель
Почему выживет: корнеплод запасает влагу, как верблюд — жир.
Лайфхак: прореживайте всходы — густота посадки увеличивает конкуренцию за воду.
Сорта: «Бордо», «Детройт», «Мулатка».
Морковь — оранжевый спецназ
Почему выживет: длинный корень добывает воду с глубины 1,5–2 метров.
Секрет: сажайте в рыхлую песчаную почву — она не трескается и сохраняет влагу.
Сорта: «Нантская», «Шантенэ», «Королева осени».
3 правила, которые повысят шансы на урожай
Мульчируйте грядки: Солома, скошенная трава или агроволокно снизят испарение.
Сажайте рассаду глубоко: Заглубляйте корни на 5–7 см — так растение лучше добудет воду.
Выбирайте ранние сорта: они успевают созреть до пика жары.
Автор: Дмитрий Бобров
