Вы мечтаете о средиземноморском уголке дома, но не верите, что олива выживет в вашем климате? Напрасно!
Эти деревья растут веками даже в горшках. Рассказываем, как добиться урожая без теплицы и садовника.
Выбор сорта: какие оливы подходят для дома?
Arbequina: карликовый сорт (до 1.5 м), плодоносит через 3–4 года.
Picholine: декоративный вид с узкими листьями, устойчив к засухе.
Leccino: подходит для холодных регионов — выдерживает кратковременные заморозки до -10°C.
Где взять саженец:
Питомники южных регионов.
Черенки взрослых деревьев (укореняются за 6–8 недель в песочно-торфяной смеси).
Посадка: горшок, грунт и косточка из магазина
Шаг 1: Подготовка косточки
Замочите свежую косточку в теплой воде на 24 часа.
Надпилите оболочку пилочкой для ногтей — ускорит прорастание.
Посадите в смесь песка и перлита на глубину 2 см.
Важно: проростки появятся через 3–6 месяцев.
Шаг 2: Пересадка саженца
Выберите глиняный горшок с дренажными отверстиями — корни оливы боятся застоя воды.
Грунт: 2 части садовой земли + 1 часть крупного песка + 1 часть компоста.
На дно уложите керамзит (3–4 см).
Уход: полив, свет и зимовка
Полив
Летом: 1 раз в 7–10 дней. Дождитесь, пока верхний слой почвы просохнет на 5 см.
Зимой: 1 раз в 3–4 недели.
Ошибка: перелив — главная причина гибели олив.
Освещение
Южное или юго-восточное окно.
Зимой используйте фитолампу (6–8 часов в день).
Подкормки
Март-октябрь: удобрения для цитрусовых 1 раз в 2 недели.
Ноябрь-февраль: не подкармливайте — период покоя.
Обрезка
Формируйте крону в марте: удаляйте слабые ветки, укорачивайте длинные побеги.
Для стимуляции цветения прищипывайте верхушки молодых веток.
Зимовка
Температура: +10…+15°C (подойдет утепленная лоджия).
Прекратите подкормки, сократите полив.
Цветение и плодоношение: когда ждать оливок?
Первые цветы появляются на 3–4 год.
Опыляйте вручную: кисточкой перенесите пыльцу с цветка на цветок.
Плоды созревают 6–8 месяцев. Собирайте их, когда они станут фиолетовыми или черными.
Совет: для засолки вымачивайте оливки 10 дней в воде, меняя ее ежедневно.
5 проблем и их решение
Листья желтеют: перелив. Дайте грунту просохнуть, удалите поврежденные корни.
Опадают бутоны: недостаток света. Переставьте на солнце или добавьте лампу.
Белый налет на листьях: мучнистая роса. Обработайте раствором соды (1 ч. л. на 1 л воды).
Паутинный клещ: протрите листья мыльным раствором, увеличьте влажность.
Дерево не растет: тесный горшок. Пересадите в емкость на 5–7 см шире.
Интересные факты об оливах
Старейшее оливковое дерево на Крите имеет возраст 4000 лет.
Оливы очищают воздух от тяжелых металлов.
Древесина оливы не горит — ее используют для изготовления дорогой мебели.
Олива растет медленно, но десятилетиями радует красотой и плодами. Начните с сорта Arbequina — он простит ошибки новичкам.
Автор: Дмитрий Бобров
