Глядя на огромные нижние листья капусты, многие огородники испытывают непреодолимое желание оборвать их, чтобы растение не тратило на них силы.
Нижние листья капусты работают как фабрика питания для растущего кочана, накапливая солнечную энергию и перегоняя ее в корни, сообщает корреспондент ТУТ НОВОСТИ.
Если оборвать их раньше времени, кочан перестанет расти или вырастет мелким и рыхлым, потому что питанию просто неоткуда взяться.
К тому же эти листья защищают почву под капустой от пересыхания, создавая естественную мульчу и сохраняя влагу.
Они же прикрывают кочан от солнца в жару, не давая ему перегреваться и останавливаться в росте, что особенно важно в южных регионах.
Удалять можно только самые нижние, пожелтевшие и больные листья, да и то после того, как кочан уже начал завиваться.
А здоровые зеленые листья пусть растут до самой уборки, тогда и капуста вырастет тугая, хрустящая и будет храниться до самой весны без потерь.
Автор: Валерия Кистерная
