Почему у капусты не завязываются кочаны, а растут одни листья

Кочан у капусты формируется только при соблюдении трех условий: короткий световой день, стабильная влажность и достаток фосфора с калием.

Если хотя бы одно нарушено, растение уходит в «жирование» — наращивает огромные листья, но не сворачивает их в головку, сообщает корреспондент ТУТ НОВОСТИ.

При длине дня более 15 часов капуста вообще не завязывает кочан, так как это растение короткого дня. В северных регионах с белыми ночами кочаны не формируются без искусственного затемнения.

Какие сорта устойчивы к длинному дню. Голландские гибриды «Мегатон F1», «Атрия F1» и «Боксер F1» завязывают кочаны даже при 16-часовом освещении.

Отечественные сорта «Слава» и «Белорусская» требуют укрытия черным спанбондом с 8 вечера до 8 утра в июне-июле. Без затемнения они дают рыхлую розетку листьев без признаков завязи.

Ошибка с азотными подкормками. Избыток азота в первой половине лета провоцирует бурный рост листвы в ущерб кочану.

Мочевина и навоз допустимы только до стадии 6–8 настоящих листьев, после чего азот исключают. Перекормленная азотом капуста дает крупные, но неплотные кочаны, которые трескаются при созревании.

Влияние дефицита бора. При нехватке бора точка роста отмирает, и капуста начинает куститься, образуя множество мелких головок вместо одной крупной.

Борную кислоту (2 грамма на ведро) вносят по листу в фазе начала завивки кочана. Признак дефицита — пустотелые черешки и коричневые пятна на внутренних листьях.

Что будет с поливом. Капуста требует равномерной влажности без перепадов: пересыхание останавливает рост кочана, а залив вызывает растрескивание.

Оптимальный режим — полив раз в 5–6 дней по 3–4 ведра на квадратный метр, но только под корень. Дождевание в период завязывания кочана провоцирует бактериальную гниль и слизней.

Секрет фосфорно-калийной подкормки. В середине июля под каждое растение вносят по столовой ложке суперфосфата и сульфата калия, заделывая в почву.

Фосфор стимулирует закладку плотной внутренней структуры кочана, а калий повышает лежкость. Зола (стакан под куст) работает как быстрый источник калия, но не дает фосфора.

Признак правильной плотности посадки. Расстояние между растениями должно быть 60–70 сантиметров для поздних сортов и 40–50 для ранних.

В тесноте листья затеняют друг друга, и кочан не завязывается, так как не получает сигнал «сворачиваться». На загущенной грядке капуста вытягивается вверх, а не вширь.

Роль температурного стресса. При температуре выше +28°С завязывание кочана прекращается, даже при идеальных подкормках.

В жару капусту поливают холодной водой по листу в утренние часы для охлаждения. Мульчирование белым спанбондом отражает солнечные лучи и снижает температуру почвы на 5–7 градусов.

Когда кочаны уже не спасти. Если к середине августа у поздней капусты нет даже намека на закручивание листьев, урожай текущего года потерян.

Растения выдергивают и отправляют в компост, а грядку занимают сидератами (горчица, фацелия). На следующий год выбирают районированные гибриды и сеют их на две недели раньше.

Влияние кислотности почвы. На кислых почвах (pH ниже 5,5) капуста не усваивает фосфор, и кочан не завязывается даже при внесении удобрений.

Известкование проводят осенью предыдущего года, внося доломитовую муку (300 граммов на квадрат). Весной вносят золу, но она работает медленнее и не заменяет полноценного раскисления.

Подписаться: