Август – критический период для томатов, когда избыточный полив может задержать созревание и ухудшить вкус плодов.
Растения перенаправляют энергию с роста листвы на налив и созревание помидоров, сообщает корреспондент ТУТ НОВОСТИ.
Исследование Калифорнийского университета в Дэвисе (2021) показало, что умеренный водный стресс усиливает синтез сахаров и ароматических соединений в томатах. Корневая система в этот период становится более эффективной в поиске глубинной влаги.
Резкое сокращение полива опасно, так как может спровоцировать вершинную гниль или сброс завязей. Ключ – плавное и осмысленное уменьшение объема воды при сохранении стабильности.
Доктор Ирина Петрова, агроном РГАУ-МСХА им. Тимирязева, поясняет: «Сигнал к уменьшению полива – начало массового окрашивания первых крупных кистей». В этот момент растение уже заложило основной урожай.
Рекомендации Всероссийского НИИ овощеводства советуют сокращать полив на 30-40% по сравнению с июльскими нормами. Ориентируйтесь на погоду: в прохладную и пасмурную неделю воды нужно меньше, чем в жаркую.
Глубокий, но менее частый полив предпочтительнее мелкого и ежедневного, так как стимулирует развитие корней вглубь. Всегда поливайте под корень, избегая смачивания листвы во избежание фитофтороза.
Признак правильного полива – стабильно влажная почва на глубине 20-30 см без застоя воды. Используйте простой тест: сожмите ком земли из этого слоя – он должен формироваться, но не выделять воду.
Избыток воды в августе приводит к растрескиванию плодов, водянистости мякоти и снижению концентрации сухих веществ. Неравномерный полив после засухи – главная причина этой проблемы.
Мульчирование слоем 5-7 см (солома, скошенная трава, компост) – обязательный прием, помогающий сохранить влагу и стабилизировать температуру почвы. Мульча резко снижает испарение после полива.
На песчаных почвах поливы могут требоваться чаще, но меньшими порциями, чем на суглинках. Обязательно учитывайте тип грунта и наличие дренажа при расчете норм.
Полностью прекращать полив до сбора последних плодов – ошибка, так как это ослабляет растение и ухудшает качество поздних томатов. Поддерживайте минимально необходимый уровень влажности.
Практическое правило: после массового покраснения нижних кистей переходите на полив 1 раз в 5-7 дней из расчета 5-7 литров под взрослый куст. Это стимулирует сахаронакопление и дружное созревание.
Автор: Валерия Кистерная
