Вы думаете, что сладкие арбузы — это прерогатива южных регионов?
Даже в условиях короткого сибирского лета можно получить сочные плоды, которые не уступят астраханским.
Все, что нужно — знать несколько хитростей, о которых молчат продавцы семян.
Главное — не надеяться на удачу, а строго следовать проверенному алгоритму.
Первое правило — выбор сорта. Обычные арбузы созревают за 90–110 дней, но в Сибири тепло длится всего 60–70 дней.
Спасение — ультраранние гибриды с вегетационным периодом 55–65 дней. К таким сортам относятся «Сахарный малыш», «Огонек» или «Сибирские огни».
Эти сорта выведены специально для рискованного земледелия.
Их семена начинают прорастать уже при +15°C, а плоды набирают сахар даже при недостатке солнца.
Ошибка, которая губит весь урожай, — посадка позднеспелых сортов. Они просто не успеют созреть до первых заморозков.
Рассаду начинают выращивать в середине апреля.
Не в общих ящиках, а в отдельных стаканчиках объемом 0,5 л, поскольку корни арбузов хрупкие, и пикировка их погубит.
Грунт смешивают из песка, перегноя и земли в пропорции 1:1:2.
Семена на сутки замачивают в теплой воде, а затем заглубляют на 2 см.
Емкости ставят на южный подоконник и досвечивают фитолампой 12 часов в сутки.
Температура днем — +25°C, ночью — не ниже +18°C. Через 25–30 дней, когда появятся 3–4 настоящих листа, рассаду высаживают.
Выбирают самый солнечный участок, защищенный от ветра.
За неделю до посадки землю накрывают черной пленкой — она прогреет почву до +10–12°C.
Лунки делают на расстоянии 70 см друг от друга, в каждую добавляют горсть золы и 1 ч. л. суперфосфата.
Рассаду аккуратно переваливают, не разрушая земляной ком.
Над каждым растением устанавливают обрезанную 5-литровую бутыль — это мини-теплица защитит от ночных заморозков и ветра.
Полив — самая опасная часть, поскольку арбузы не терпят переувлажнения.
До цветения их поливают раз в неделю теплой водой, строго под корень.
Когда завяжутся плоды, полив сокращают до 1 раза в 10 дней.
Если идут дожди, грядки накрывают пленкой — избыток влаги сделает ягоды безвкусными.
Подкормки вносят трижды: через 10 дней после высадки (раствор коровяка 1:10), во время цветения (зольный настой) и при формировании плодов (калийная селитра).
Формировка — ключ к успеху. В Сибири оставляют только 1–2 плети на кусте и не более 3 плодов.
Все боковые побеги без завязей удаляют. Под каждую ягоду подкладывают дощечку, чтобы избежать гниения.
Когда арбуз достигнет размера яблока, плети прищипывают — это перенаправит силы растения на созревание.
Самый тревожный момент — августовские холода. Если ночью температура опускается ниже +5°C, арбузы укрывают спанбондом.
Созревание определяют по усохшей плодоножке и глухому звуку при постукивании.
Собирают урожай в сухую погоду, срезая плоды с хвостиком 5 см. Хранят в прохладном месте, завернув в газету.
Ошибки, которые сведут все усилия к нулю: посадка в тени, загущение грядок, использование холодной воды и перекорм азотными удобрениями.
Арбузы, выращенные по этим правилам, будут весить 2–3 кг, но порадуют насыщенным вкусом. Это не миф — сибирское лето способно на настоящие чудеса!
Автор: Ирина Тинт
