Середина августа — время, когда перцы в теплице уже налились, но до полной спелости ещё далеко. И тут, как назло, начинаются холодные ночи и утренние туманы, которые приносят с собой фитофтору — бич всех паслёновых.
Хвататься за химию в этот момент поздно: плоды вот-вот поспеют, и обработки оставят на них несмываемый след, сообщает корреспондент ТУТ НОВОСТИ.
Опытные огородники используют горчичный порошок, который останавливает развитие грибка без вреда для урожая.
Как горчица работает против фитофторы на перцах
Эфирные масла и глюкозинолаты, содержащиеся в горчице, подавляют рост мицелия фитофторы, не давая спорам прорастать на листьях и плодах. Раствор горчицы создаёт на поверхности перца тонкую защитную плёнку, которая держится до первого дождя.
Разведите две столовые ложки сухой горчицы в ведре тёплой воды, добавьте столовую ложку жидкого мыла и тщательно перемешайте. Опрыскивайте кусты перца вечером в сухую погоду, захватывая нижнюю сторону листьев, где обычно прячется инфекция.
Через сколько дней после обработки можно есть перец
Горчица разлагается на безопасные компоненты уже через три-четыре дня, поэтому перец можно есть сразу после того, как высохнут капли раствора. В отличие от медного купороса или фунгицидов, этот метод не требует длительного ожидания и не накапливается в плодах.
Для лучшего эффекта проводите обработку раз в пять-семь дней, начиная с середины августа и до снятия последних плодов. Если прошёл дождь, опрыскивание нужно повторить на следующий же солнечный день, иначе защита смоется.
Что будет, если добавить к горчице золу и молоко
Такая смесь работает как тройной удар по фитофторе: зола подкармливает перец калием, укрепляя его иммунитет, а молочная сыворотка создаёт кислую среду, которую грибок не переносит. Рецепт: столовая ложка горчицы, стакан золы, литр сыворотки на ведро воды.
Настаивайте смесь сутки, процедите и опрыскивайте перец с интервалом в четыре дня в дождливую погоду. Калий из золы ускорит созревание плодов, и вы успеете снять урожай до наступления устойчивых холодов.
Метод работает не только для перца, но и для баклажанов, которые тоже сильно страдают от фитофторы в конце лета. А вот томатам горчица помогает слабее — их кожица тоньше, и защитная плёнка держится хуже.
Если фитофтора уже атаковала кусты, удалите все поражённые листья и плоды, сожгите их, и только потом обрабатывайте оставшееся. Иначе споры с больных частей будут смываться на здоровые, и горчица не справится с их массой.
Храните сухую горчицу в герметичной банке, иначе она отсыреет и потеряет свои фитонцидные свойства. Просроченный порошок не поможет, а лишь замусорит опрыскиватель нерастворимыми комками.
