Забудьте о вакцинах и масках — учёные якобы нашли чудо-напиток, который в одиночку расправляется с ковидом. Зелёный чай, гранатовый сок и сок черноплодной рябины, как утверждается, убивают коронавирус за считанные минуты. Звучит как сенсация. Но так ли это на самом деле? Давайте разберёмся, что стоит за громкими заголовками, опираясь не на ажиотаж, а на научные факты.
- Немецкие учёные действительно показали, что зелёный чай, гранатовый и черноплодный соки инактивируют до 97% вируса SARS-CoV-2 в пробирке (in vitro).
- Однако эти результаты не означают, что напитки работают так же в организме человека — клинических исследований на людях пока нет.
- Исследование подтверждает противовирусные свойства полифенолов, но не отменяет необходимость вакцинации и других мер профилактики.
В 2021 году группа вирусологов из Института молекулярной вирусологии в Дрездене (Германия) опубликовала статью в рецензируемом журнале BMC Complementary Medicine and Therapies. Они смешивали экстракты зелёного чая, гранатового сока, сока черноплодной рябины (аронии) с вирусами гриппа A, аденовирусом 5-го типа и коронавирусом SARS-CoV-2 в лабораторных условиях. Результаты: черноплодный сок инактивировал 97% коронавируса за 5 минут, зелёный чай и гранатовый сок — около 80%. Сок бузины никакого эффекта не показал. На свином гриппе инактивация достигала 99%.
Эти данные абсолютно достоверны для эксперимента in vitro. Однако журналисты часто опускают ключевое уточнение: «в пробирке». В реальности напиток, попадая в желудок, подвергается пищеварению, концентрация активных полифенолов в крови и на слизистых гораздо ниже, чем в опыте. Поэтому утверждение, что «зелёный чай защищает от коронавирусной инфекции», — неоправданное обобщение. Научное сообщество считает такие выводы предварительными: они указывают на потенциал, а не на доказанную эффективность у человека.
Кроме того, в оригинальной статье авторы подчёркивают, что не изучали профилактический или терапевтический эффект при пероральном приёме. Они лишь предлагают использовать эти растительные экстракты как часть дезинфицирующих средств или для разработки противовирусных составов. Так что прямое цитирование «учёные выяснили, какой напиток лучше всего защищает от коронавируса» — искажение фактов. Исправленный вариант: «Учёные обнаружили, что некоторые растительные полифенолы способны инактивировать коронавирус в лабораторном эксперименте, что открывает перспективы для создания новых противовирусных средств, но не является рекомендацией по ежедневному употреблению этих напитков в качестве защиты от COVID-19».
Что же касается заявлений о пользе этих напитков для здоровья в целом — они обоснованы. Зелёный чай действительно помогает снижать артериальное давление и укреплять сосуды, черноплодная рябина богата витаминами и антиоксидантами, а гранатовый сок проявляет противовоспалительные свойства. Но приписывать им прямую «защиту от ковида» — это кликбейт, а не наука.
Ответы на популярные вопросы о напитках, защищающих от коронавируса
1. Если я буду пить зелёный чай, я не заражусь COVID-19?
Нет. Исследование показало инактивацию вируса только при прямом контакте в пробирке. В организме концентрация полифенолов недостаточна для такого эффекта. Не заменяет маски, вакцинацию и социальную дистанцию.
2. Можно ли заменить вакцину соком черноплодной рябины?
Нет. Вакцина формирует специфический иммунный ответ. Сок аронии обладает общеукрепляющими свойствами, но не предотвращает заражение. Надеяться только на напитки опасно.
3. Есть ли хоть одно исследование на человеке, подтверждающее эти результаты?
На момент 2025 года ни одного качественного клинического исследования на тему «приём зелёного чая/соков как профилактика COVID-19» не опубликовано. Все данные ограничены лабораторными опытами.
Главный профит для читателя: не верьте заголовкам, обещающим простые чудеса. Зелёный чай, гранатовый и черноплодный соки — полезные напитки, которые стоит включить в рацион для общего укрепления организма. Но полагаться на них как на единственную защиту от коронавируса — заблуждение. Используйте проверенные методы: вакцинация, гигиена, проветривание и разумное питание. Наука шаг за шагом раскрывает свойства полифенолов, но до создания «чашки чая против ковида» ещё далеко.
