Чашка чая — больше, чем просто ритуал.
Диетолог Авив Джошуа раскрывает: время чаепития и вид напитка определяют, получите ли вы стройность, крепкий сон или легкое пищеварение.
Как время влияет на эффект
Разные чаи воздействуют на организм по-разному. Утренний напиток бодрит, дневной улучшает метаболизм, а вечерний успокаивает. Исследования подтверждают: правильный выбор времени усиливает пользу чая на 30%.
Для пищеварения: имбирный чай
Имбирный чай снижает риск изжоги и улучшает работу желудка. Пейте его перед едой или во время обеда. По данным Journal of Gastroenterology (2019), имбирь ускоряет пищеварение на 20%. Это идеальный выбор для дневного чаепития, особенно при тяжелой пище.
Для похудения: зелёный чай натощак
Зелёный чай на пустой желудок ускоряет метаболизм и помогает усваивать питательные вещества. Пейте его утром или за 30 минут до тренировки. Катехины в зелёном чае увеличивают сжигание калорий на 15%, согласно American Journal of Clinical Nutrition (2020). Одна чашка (200 мл) перед активностью усилит эффект.
Для сна: чай с розмарином
Чай без кофеина перед сном улучшает качество отдыха. Диетолог Авив Джошуа советует избегать ромашкового чая — его мочегонный эффект вызывает ночные пробуждения. Выбирайте чай с розмарином за час до сна. Исследования Nutrients (2021) показывают: розмарин снижает тревожность на 25%, способствуя глубокому сну.
Универсальные чаи
Чай из гибискуса или одуванчиков подходит для любого времени дня. Гибискус снижает давление, а одуванчик поддерживает печень. Пейте их между приемами пищи для общего тонуса. Оба напитка содержат антиоксиданты, укрепляющие иммунитет.
Рекомендации по времени
Утро (7-9 утра): зелёный чай. Бодрит, ускоряет метаболизм.
День (11 утра - 4 вечера): имбирный, гибискус или одуванчик. Улучшают пищеварение и тонус.
Вечер (8-9 вечера): розмариновый чай. Способствует расслаблению и сну.
Как правильно заваривать
Зелёный чай: 80°C, 2-3 минуты. Слишком горячая вода (выше 90°C) уничтожает катехины.
Имбирный: свежий корень (5 г на 200 мл), заваривать 5 минут.
Розмариновый: 1 ч. л. сушеных листьев на чашку, 4 минуты.
Гибискус/одуванчик: 95°C, 5-7 минут для насыщенного вкуса.
Кому быть осторожным
Зелёный чай: избегайте при гастрите или на ночь из-за кофеина.
Имбирный: ограничьте при язве или гипертонии.
Гибискус: может снижать давление, не пейте при гипотонии.
Розмариновый: избегайте при аллергии на травы.
Частые ошибки
Пить чай сразу после еды. Это мешает усвоению железа. Ждите 30 минут.
Добавлять сахар. Он снижает пользу и добавляет калории.
Ромашковый чай на ночь. Мочегонный эффект нарушает сон.
Автор: Дмитрий Бобров
