Банан – это лакомство, которое полюбилось многим людям. А разве стоит банан всегда потреблять в чистом виде?
Можно вспомнить 5 идей его использования, которые станут открытием.
Банан – идеальная замена яйцам для выпечки
Нужно сделать выпечку, но закончились яйца и нет возможности их купить? В этом случае можно заменить одним бананом два куриных яйца.
Банановое тесто – это не экзотика, а рецепт, а способ приготовления, которые выбирают многие люди.
Жарка бананов
Жареные бананы с карамельным соусом – это десерт, который порадует всех. Сочетания вкуса жареного банана и карамельного соуса может удивить. Для приготовления необходимо подготовить следующие ингредиенты:
1) 2 банана среднего размера.
2) 100 г сахара.
3) 1,5 столовых ложки сахара для обжарки.
4) Щепотку соли.
5) Жирные сливки – 100 мл.
6) Кунжут по вкусу.
7) 50 г сливочного масла.
8) 250 мл воды.
Процесс приготовления выглядит следующим образом:
• на разогревшую сковороду добавляется кунжут, масло использовать не стоит. Важно немного подрумянить кунжут, полноценное поджаривание все испортит;
• бананы разделяются на 4 части, можно небольшими продолговатыми ломтиками. После нарезки бананы посыпаются сахаром;
• подготовленные бананы помещаются на сковороду. Важно помнить, что сахар быстро пригорает, поэтому нужно регулярно переворачивать банан и следить за состоянием сахара;
• ломтики со сковороды нужно убирать аккуратно, так как они могут легко сломаться;
• приготовление карамели отнимает больше времени, так как нужно взять небольшую емкость, добавить 100 г сахара и 250 мл воды. В процессе варки нужно тщательно перемешивать, чтобы получился равномерный сироп. Сахарный сироп готов, когда у него желтоватый цвет.
В завершении нужно вылить сироп на бананы и подавать их к столу. Конечно, со временем можно экспериментировать, добавляя другие продукты и даже специи, чтобы усилить вкус.
Энергетический напиток
Из бананов можно сделать отличный молочный коктейль. Достаточно взять блендер, поместить в него очищенный банан и молоко. Более простого напитка даже сложно представить. Есть и более сложные коктейли. К примеру, если нужно восстановить свои силы после тренировки, можно сделать коктейль, добавляя в блендер помимо банана и молока:
1) Мед.
2) Сухофрукты.
3) Овсянку.
4) Финики без косточек и многое другое.
Такой коктейль поможет быстрее восстановить силы.
Польза при кашле
Конечно, если при сильном кашле кушать банан, он не устранит причину. Однако банан позволяет немного облегчить состояние. Дело в том. Что банан обволакивает слизистую оболочку горла, а это положительно сказывается на общем состоянии.
Давать ребенку с таблетками
Сложно дать ребенку таблетку во время простуды? В этом случае можно сделать банановое пюре и добавить туда необходимое лекарство. У банана сильный аромат и вкус, соответственно ребенок охотнее будет принимать лекарства.
