Выпечка с начинкой всегда является интересной. Сочетание нескольких текстур создает приятное ощущение во рту.
Если вы хотите порадовать ребенка таким лакомством, то данный рецепт – то, что вам нужно.
Ингредиенты
Для создания кулинарного шедевра вам понадобится следующее:
- 100 гр. горького шоколада,
- 75 гр. сливочного масла,
- 2 яйца,
- 50 гр. сахарного песка,
- 30 гр. муки,
- щепотка соли.
Способ приготовления
Итак, в магазин сходили, фартук надели? Тогда приступим:
1. Растопите шоколад с маслом на водяной бане.
2. В отдельной емкости взбейте яйца с сахарным песком. Должна появиться густая пена.
3. Дайте шоколаду остыть, после чего отправьте его к яичной смеси.
4. Хорошенько перемешайте.
5. Добавьте просеянную муку. Посолите, а затем размешайте.
6. Формочки смажьте маслом, а затем наполните их тестом на 80%.
7. Отправьте в заранее разогретую духовку на 10 минут при температуре 180 градусов.
8. Дайте кексам немного остыть.
Теперь можно позвать детей к столу и насладиться в их компании выпечкой с шоколадной начинкой.
Приятного аппетита!
Автор: Екатерина Стрельцова
