Покупая полезную ягоду, многие люди хотят продлить срок ее хранения.
К счастью, существуют способы, которые помогут вам добиться нужного результата.
Рассмотрим их более подробно.
Заморозка
Она позволяет сохранить в ягоде все витамины.
Ваши действия:
1. Промойте и просушите ягоды.
2. Разложите на подносы.
3. Заморозьте на 12 часов.
4. Пересыпьте ягоды в пакет и положите в морозилку. Там голубику можно хранить не более года.
Сушка
Благодаря этому способу, можно сохранить все имеющиеся витамины и минералы, однако количество сахара тоже возрастает.
Ваши действия:
1. Помойте и высушите голубику.
2. Разложить на противень.
3. Сушите в духовке при температуре 50 градусов порядка 3 часов.
4. Переложите ягоды в герметичную ёмкость.
5. Храните в сухом месте.
Теперь вы знаете, как продлить срок хранения ягоды.
