Универсальная сытная закуска станет не только приятным ужином, но и завтраком или обедом, которые дадут энергию на весь день.
Для приготовления конвертиков нужны обычные продукты, которые часто бывают в вашем холодильнике.
Заранее подготовьте:
- 1 тонкий лаваш;
- 4 сосиски;
- 0,15 килограмма твердого сыра;
- 2 яйца;
- 2 столовые ложки молока;
- 5 столовых ложет подсолнечного рафинированного масла;
- соль, перец, майонез и зелень по вкусу.
Поставьте кастрюлю с сосисками на огонь для варки. В это время разрежьте лаваш на кусочки прямоугольной формы по количеству сосисок.
Натрите на крупной терке сыр и мелко нашинкуйте зелень. Готовые сосиски нарежьте тонкими кружочками. Все ингредиенты смешайте вместе, заправив майонезом.
Разложите кусочки лаваша и нанесите на них приготовленную начинку. Заверните их в форме конвертов или треугольников.
Затем в глубокой миске вилкой взбейте яйца и смешайте их с молоком. Массу следует посолить и поперчить.
Окуните в яичную смесь свернутые конвертики и выложите их на разогретую сковороду, обильно смазанную растительным маслом.
Жарьте блюдо до появления корочки.
