«Лакомство для гостей»: как приготовить медовик на сковороде

Вам хочется порадовать гостей вкусным домашним десертом? Тогда приготовьте медовик на сковороде.

На готовку лакомства уйдет меньше часа. Медовик получается умеренно сладким.

Ингредиенты

Для приготовления медовика вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 100 гр. сливочного масла,
• 50 гр. меда,
• 300 гр. сахарного песка,
• 3 стакан муки,
• 3 стакан молока,
• 4 яйца,
• 1 ч. ложка соды.

Способ приготовления

Итак, начнем:

1. В кастрюле смешайте половину масла, мед и сахарный песок. Поставьте на маленький огонь. Должна получиться однородная консистенция.

2. К сахарной массе добавьте соду и взбитые яйца. Готовьте на водяной бане. После появления пены уберите с огня.

3. Добавьте муку. Замесите тесто. Оно должно получиться мягким. Разделите его на парное количество частей. 

4. Из кусочков сделайте коржи, а затем обжарьте их на сковороде.

5. Начните готовить крем. Кастрюлю с 400 мл. молока поставьте на небольшой огонь. Отдельно взбейте яйцо с сахарным песком. В оставшемся молоке растворите ложку муки. После того, как молоко закипело, влейте яйцо с сахаром и мучную смесь. Варите крем до нужной консистенции, а затем добавьте масло. Крем готов!

6. Промажьте коржи кремом. Охладите. 

Теперь можно угостить гостей вкусным десертом.

Приятного аппетита! 
 

Подписаться: