Владельцу ресторана с двумя звездами Мишлен грозит тюрьма за десерт с муравьями
Шербет, украшенный муравьями, может стоить владельцу элитного ресторана не только репутации, но и свободы. В Южной Корее за такое блюдо грозит реальный срок.
Десерт - главные новости
Все главные новости, статьи и публикации по теме десерт на информационном портале ТУТ НОВОСТИ. Актуальные события, факты, мнения экспертов, репортажи, фото
Московский ресторан добавил настоящих муравьев в советский десерт
Советская классика внезапно стала буквальной: в одном из столичных заведений десерт «Муравейник» теперь подают с живыми насекомыми. Блюдо мгновенно стало главной гастрономической сенсацией лета и вызвало бурные споры.
Худшее время для сладкого: почему десерт сразу после обеда превращается в бомбу для ЖКТ
Вы доедаете сытный обед и чувствуете, что не хватает сладкой точки.
Как сделать шоколадный десерт из авокадо: алхимия, скрывающая овощной привкус
Сама идея шоколадного мусса из авокадо кажется подозрительной: жирный овощной пюре в сладком десерте.
Что делать, если десерт не оправдал ожиданий: превращение неудачи в находку
Даже у самых опытных кондитеров случаются осечки: безе неожиданно опало, бисквит вышел плотным, а крем расслоился.
Почему комары ненавидят ваш десертный стол: неожиданная сила ванилина
Отдых на даче или пикник в лесу может быть безнадёжно испорчен назойливым жужжанием и укусами.
Почему ваша кожа не прощает вам десерт: связь между сахаром и воспалением, которую не замечают
Кажется, будто очередной пирожок исчезает бесследно, растворяясь в бездонной энергии будней.
Зачем соль в десертах: секрет, который повара часто умалчивают
Многие домашние кулинары воспринимают соль исключительно как спутника перца и прерогативу основных блюд.
Почему соль в десертах — это секрет шеф-кондитера: неожиданный ингредиент для идеальной выпечки
Многие домашние кулинары с удивлением обнаруживают щепотку соли в рецептах сладких кексов или шоколадного мусса.
Почему соль в десертах — это не опционально: как одна щепотка раскрывает настоящую глубину шоколада и карамели
Многие домашние кондитеры относятся к соли в рецептах сладостей как к досадной формальности, которую можно безнаказанно проигнорировать.
Как сделать десерт из творога за 5 минут: вот почему вам нужна обычная сгущенка
Творог часто ассоциируется со здоровым, но скучным перекусом, который редко вызывает восторг.
Почему не стоит выбрасывать перезрелые бананы: вот как превратить их в главный ингредиент для выпечки
Перезрелые бананы на кухонной столешнице часто вызывают чувство досады и желание поскорее от них избавиться.
Что будет, если запечь лимон с медом: простой десерт для укрепления иммунитета
Запеченный лимон с медом может показаться необычным сочетанием, но этот простой десерт обладает удивительными свойствами.
Как приготовить тыкву для сладкого блюда: секрет идеальной текстуры без сахарного сиропа
Тыква является идеальной основой для полезных десертов благодаря своему природному вкусу и текстуре.
Что приготовить из овсяных хлопьев на десерт: простые идеи для сладкого полдника
Овсянка часто ассоциируется у детей с пресной и обязательной к употреблению кашей, что вызывает закономерный протест.
Что приготовить из почерневших бананов: 3 идеи полезного десерта без сахара
Мягкие и почерневшие бананы часто вызывают желание их просто выбросить.
Французский шеф-повар раскрыла рецепт торта, который можно приготовить за 45 минут
Хотите удивить гостей десертом, не тратя часы на кухне?
Ошибка худеющих: диетологи объяснили, почему нельзя отказываться от десерта
Строгие диеты без сладкого кажутся быстрым путём к стройности, но это ловушка.
Как спасти подгоревший десерт? Секрет кондитеров, о котором вы не знали
Не спешите отправлять десерт в мусор — даже катастрофу можно превратить в кулинарный триумф.
Из катастрофы в шедевр: как спасти провальный десерт за 2 минуты
Ваш кулинарный провал можно спасти быстрее, чем заварится чай.