Малосольные помидоры с медовым вкусом: освежающая закуска к мясному блюду

10.05.2023 15:10

Салаты или нарезки из свежих овощей всегда были отличным дополнением к обедам.

Чтобы разнообразить меню, замаринуйте томаты в медовом соусе быстрым способом.

  • 1 килограмм помидоров;
  • полторы столовых ложки натурального жидкого меда;
  • по четверти пучка петрушки и укропа;
  • 1 столовая ложка столового 9% уксуса;
  • 1 головка чеснока;
  • 1 столовая ложка соли;
  • несколько горошин черного перца.

Нарежьте чеснок на относительно крупные кусочки (чесночный пресс не используйте).

Мелко нашинкуйте петрушку и укроп.

Порежьте помидоры дольками или большими кусочками другой формы. 

помидоры
Фото: ТУТ НЬЮС

Перед этим вырежьте середину овоща.

Возьмите подходящую по размерам емкость и переложите туда помидорные дольки.

Залейте туда же мед и столовый уксус.

Посыпьте все зеленью, чесноком, посолите и поперчите.

Осторожно перемешайте массу, чтобы помидоры не превратились в кашу.

Закройне контейнер крышкой или пищевой пленкой.

Встряхните посуду с помидорами и поместите ее в холодильник на полчаса.

После подавайте блюдо к столу.

Оно отлично сочетается не только с плотным гарниром или мясом.

Не менее вкусно будет его есть вместе с сухариками из ржаного хлеба.

Юлия Слепченко Автор: Юлия Слепченко Редактор интернет-ресурса


Все новости