Сладкий картофель способен портиться ввиду тех или иных причин.
Как определить, что клубни уже нельзя употреблять в пищу?
Существует несколько обязательных признаков, напрямую свидетельствующих об испорченности картофеля.
Остальные подробности по теме расскажет наш материал.
Обратите внимание
Если вы обнаружили белую слизь на поверхности сладкого картофеля, лучше отправьте его в мусорное ведро.
Испорченные корнеплоды также бывают сухими, не выделяющими сок. У них может напрочь отсутствовать вкус.
Обнаружили гнилостные и черные пятна? Немедленно выбросьте такой картофель.
Ни в коем случае не ешьте слишком мягкие клубни, сочащиеся непонятной и дурно пахнущей влагой.
Важное примечание: сладкий картофель способен храниться от 5 месяцев до 2 лет в зависимости от сорта.
Перед тем как отправлять клубни на хранение, не мойте их. Так вы лишь ускорите их порчу и снизите процент лежкости, о чем информирует портал ADVICE.NEWS.
