Как придать увядшим томатам приятный вкус и яркий аромат: хозяйкам на заметку

03.03.2023 22:28

Если ваши томаты, пролежав в холодильнике, стали мягкими на ощупь и пресными на вкус, это еще не повод отправлять их в мусорное ведро.

Вернуть увядшим овощам приятный сладкий вкус можно, причем без применения консервантов и вредных добавок.

Следует воспользоваться одним методом, который не будет стоить ни копейки. Подробности осветит наша статья.

Простой лайфхак для хозяек

Возьмите увядшие томаты и сделайте на их кожице крестообразный надрез, после чего поместите в кипящую воду.

Отсчитайте мысленно 7 секунд, затем достаньте овощи и погрузите их в емкость с ледяной водой.

томатам
Фото: ТУТ НЬЮС

Далее слейте воду, снимите кожицу с помидоров и выбросьте ее.

Посыпьте томаты одной щепоткой соли и сахара, добавьте несколько зерен лимонной кислоты. Встряхните томаты, чтобы специи равномерно распределились между собой.

Затем уберите емкость с помидорами в холодильник на 6-12 часов.

Вы удивитесь тому, насколько сильно изменится вкус овощей после такой процедуры. Томаты станут сочными и сладкими, их можно будет без проблем добавлять в летний салат.

Маргарита Садковская Автор: Маргарита Садковская Редактор интернет-ресурса


Все новости