Как силиконовая прихватка открывает банку с вареньем без усилий

Крышки на банках с вареньем прилипают так сильно, что полотенце не помогает, а металлический ключ гнётся.

Вакуум внутри затягивает крышку, создавая дополнительное усилие, сообщает корреспондент ТУТ НОВОСТИ.

Силиконовая прихватка для горячего, натянутая на крышку сверху, увеличивает силу трения в сто раз. Мягкая резина вдавливается в грани крышки, не давая руке соскользнуть.

Для чего силикон лучше резинового коврика и плоскогубцев

Резиновый коврик скользит по гладкой крышке, если она мокрая от варенья. Плоскогубцы срывают ребристую жесть, оставляя зазубрины. Силикон прилипает к любой поверхности, даже влажной и маслянистой.

Какую прихватку выбрать и как расположить

Тонкую силиконовую прихватку с текстурой «ромбики» или «соты». Наложить её на крышку, плотно прижать ладонью по всей площади.

Техника отрывания залипшей крышки

Вращать банку за дно левой рукой, а правой, с прихваткой, поворачивать крышку. Треск воздуха — признак того, что вакуум сломан.

Эксперимент показал, что прихватка открывает банку, которую не могли сдвинуть трое взрослых с полотенцами. Силикон вгрызается в металл, не оставляя царапин.

Для банок с закручивающимися крышками (твист-офф) прихватку натягивают как перчатку на пальцы. Рельеф вдавливается в выемки крышки, и она поддаётся с полуоборота.

Никогда не используйте силиконовую прихватку на стеклянных банках с отколотым горлышком. Давление может расколоть стекло в месте трещины.

Если банка не поддаётся, прихватку смачивают водой и окунают в сахарный песок. Кристаллы сахара впиваются в резину и металл, создавая зубчатое сцепление.

Нагревание крышки под струёй горячей воды расширяет металл, а прихватка не даёт руке скользить. Два метода в комбинации открывают даже старые советские закатки.

Для крышек, которые уже погнуты, прихватку накладывают в два слоя. Двойная толщина силикона заполняет неровности и распределяет усилие.

Одна прихватка служит годами, даже если её использовали для горячих кастрюль. Силикон не стареет и не теряет эластичность от варенья.

Самые сложные банки — с густым вареньем, которое присохло к крышке изнутри. Силикон не поможет, если прилипло варенье — сначала нагревают крышку кипятком.

После открывания прихватку моют тёплой водой с мылом. Липкий сахар смывается, и текстура восстанавливается.

Для маленьких банок (детское питание) прихватку складывают вдвое, чтобы уменьшить площадь. Слишком большой силикон будет закрывать обзор, и банка выскользнет.

Опытные дачники хранят силиконовую прихватку рядом с банками на погребе. Открыть закатку можно в любое время, даже без мужских рук.

Экономия на специальных открывалках для банок — сотни рублей. Прихватка есть на любой кухне, а эффект тот же.

Силикон не боится рассола и уксуса, не впитывает запахи. Резиновые открывалки через месяц пахнут рыбой, а силикон остаётся нейтральным.

После зимы банки с соленьями открываются особенно туго. Прихватка справляется за секунду, не оставляя вмятин на крышке для повторного использования.

Для банок со стеклянными крышками на клипсах прихватка не нужна — там достаточно поддеть клипсу ножом. Но для металлических винтовых крышек силикон незаменим.

Метод работает даже для банок, которые стояли в погребе три года. Резина стареет, а силикон — нет.

Подписаться: