Вы мечтаете о свежей зелени к обеду, но все ваши попытки заканчиваются чахлыми ростками, которые гибнут через неделю.
Самая частая ошибка новичков — слишком усердный полив, от которого корни гниют, ведь в горшке нет естественного дренажа, как в открытом грунте, сообщает корреспондент ТУТ НОВОСТИ.
Купите не обычную землю из ближайшего парка, а специальный грунт для рассады с перлитом или вермикулитом, они разрыхляют почву и не дают воде застаиваться. На дно горшка обязательно насыпьте слой керамзита толщиной в пару сантиметров, и лишняя влага будет уходить в поддон, а корни останутся здоровыми.
Укроп и петрушка всходят долго и недружно, если просто посеять их сухими. Замочите семена на ночь в тёплой воде или даже в водке на полчаса, это растворит эфирные масла, которые мешают прорастанию, и первые всходы появятся через три дня, а не через две недели.
Многие считают, что зелень нужно ставить на самое солнечное окно, но летом прямые лучи сжигают нежные листья, и они желтеют. Притеняйте рассаду газетой или тюлем в полдень, а зимой, наоборот, досвечивайте обычной настольной лампой, иначе стебли вытянутся и полягут.
Лук на перо можно выращивать вообще без земли, поставив луковицу в стакан с водой так, чтобы донце только касалось жидкости. Меняйте воду каждые два дня, и через неделю у вас будет свежий зелёный лучок, который отрастает снова и снова, пока луковица не истощится.
Салат и рукколу лучше сеять не в один большой горшок, а в несколько маленьких, и подсевать новые каждые две недели. Тогда у вас будет постоянный конвейер зелени, а не один урожай, который вы съедите за раз и снова будете ждать.
Микрозелень — это вообще самый простой способ получить витамины за пять дней без земли и горшков. Насыпьте в контейнер влажные ватные диски или марлю, рассыпьте семена гороха или редиса, накройте крышкой и через пару дней снимите её — урожай готов, даже свет не особо нужен.
Вода для полива должна быть отстоянной и комнатной температуры, ледяная из-под крана вызывает стресс у корней и замедляет рост. Если вода жёсткая, на листьях появляется белый налёт, можно поливать фильтрованной или добавлять в лейку немного лимонного сока.
Тля и другие вредители залетают даже в квартиру, особенно если вы открываете окна. Опрыскайте зелень слабым раствором хозяйственного мыла или настоя табака, но обязательно смойте перед едой, или просто поставьте рядом герань, её запах отпугивает насекомых.
Вы уезжаете в отпуск и боитесь, что растения засохнут. Соорудите простейший автополив: наполните пластиковую бутылку водой, закройте крышкой, сделайте в ней маленькое отверстие и воткните горлышком в землю, вода будет по капле поступать к корням неделю.
Зелень на подоконнике — это не только еда, но и ароматерапия, мята, базилик и розмарин наполняют квартиру запахами лета даже зимой. Начните с самого простого — лука и кресс-салата, и уже через месяц вы будете чувствовать себя уверенным садоводом.
Автор: Валерия Кистерная
