Когда стоит выкинуть губку для посуды, даже если она новая: вердикт микробиолога

Обычная поролоновая губка для посуды содержит больше бактерий, чем сиденье унитаза.

Исследование Университета Фюртвангена показало: на квадратный сантиметр губки живёт до сорока пяти миллиардов микроорганизмов, сообщает корреспондент ТУТ НОВОСТИ.

Влажная и тёплая среда с остатками пищи — идеальный инкубатор. За сутки колонии бактерий удваиваются, даже если вы тщательно промыли губку после мытья посуды.

Дата рождения губки важнее даты покупки

Микробиологи советуют менять губку не раз в месяц, а раз в неделю. На седьмой день концентрация бактерий достигает критической отметки, когда они начинают переселяться на тарелки.

Даже новая губка из упаковки не стерильна. На фабриках нет условий для абсолютной чистоты, и первые колонии попадают на поролон ещё при упаковке.

На третий день использования губка становится опаснее, чем сырое мясо на разделочной доске. Просто ополоснуть её водой недостаточно — нужна дезинфекция.

Способы продлить жизнь, но не навсегда

Залейте губку кипятком на пять минут или поставьте в посудомоечную машину на цикл с температурой выше семидесяти градусов. Высокая температура убивает девяносто процентов бактерий.

Второй метод — отправить влажную губку в микроволновку на минуту на максимальной мощности. Предварительно убедитесь, что в губке нет металлического слоя для абразива.

Ни один из методов не делает губку стерильной снова. После дезинфекции бактерии возвращаются через двенадцать часов, потому что поролон остаётся пористым и влажным.

Безопасная альтернатива поролону

Силиконовые щётки для посуды не впитывают воду и не дают бактериям размножаться. Их достаточно ополоснуть горячей водой после использования, и они служат годами.

Целлюлозные губки с пропиткой из серебра стоят дороже, но убивают бактерии внутри своей структуры. Менять их нужно раз в две недели вместо одной.

Самый бюджетный вариант — менять дешёвые поролоновые губки каждые пять дней. Покупайте упаковку из десяти штук, и расходы составят около ста рублей в месяц.

Одна домашняя хозяйка перестала мыть губку вообще. Она просто кладёт новую каждый понедельник, старую выбрасывает — и её семья перестала болеть кишечными инфекциями.

Никогда не оставляйте губку в раковине между использованиями. Повесьте её на специальный держатель с вентиляцией, чтобы вода стекала и поролон просыхал.

Проверьте свою губку прямо сейчас: понюхайте её. Если чувствуется хоть малейший затхлый запах — бактерий там уже миллиарды, и сегодня пора отправлять её в мусор.

Запомните простое правило: день покупки губки — это день начала отсчёта. Через семь дней безжалостно меняйте, даже если она выглядит как новая.

Подписаться:

✔ Проверено редакцией