Приготовленный бульон, замороженный в порционных кубиках, становится универсальной палочкой-выручалочкой на кухне.
Каждый такой кубик — это готовая основа для соуса, супа или рагу, сообщает корреспондент ТУТ НОВОСТИ.
Достаточно бросить несколько замороженных кубиков в сковороду — и у вас получается мгновенный соус для пасты.
Для приготовления супа нужно просто разморозить нужное количество кубиков в кастрюле.
Особенно удобен этот метод для тех, кто готовит в одиночку — не нужно размораживать целый контейнер бульона. Кубики с разными видами бульона можно маркировать — куриные, овощные, рыбные.
В формах для льда удобно замораживать и остатки вина для будущих соусов.
Этот способ помогает избежать напрасно тратить время и всегда иметь под рукой качественную основу для блюд.
Автор: Валерия Кистерная
