84% миллениалов: ВЦИОМ раскрыл, кто чаще покупает готовую еду в России

Каждый второй россиянин хотя бы время от времени покупает готовую еду или заказывает доставку.

Об этом свидетельствуют данные опроса ВЦИОМ, опубликованные на сайте аналитического центра.

Пять из десяти респондентов признались, что пользуются такой возможностью с разной периодичностью.

Однако среди разных возрастных групп разброс оказался колоссальным.

Лидеры потребления: миллениалы и поколение цифры

Чаще всего готовую еду покупают представители поколения младших миллениалов — их доля достигает 84 процентов.

Чуть меньше, 79 процентов, демонстрирует так называемое поколение цифры, то есть люди, выросшие в эпоху интернета и смартфонов.

Для сравнения, средний показатель по всей выборке составляет лишь 51 процент.

Таким образом, молодые и активные россияне почти поголовно пользуются сервисами готового питания, тогда как старшее поколение в большинстве своем предпочитает домашнюю кухню.

Городской фактор и мотивы покупки

Ожидаемо, что чаще всего готовую еду заказывают жители двух столиц — Москвы и Санкт-Петербурга.

Там этот показатель достигает 70 процентов, что значительно выше общероссийского уровня.

В крупных городах ритм жизни выше, а доступность сервисов доставки максимальна.

Главная причина, по которой россияне покупают готовую еду, — экономия времени и сил.

Так ответили 49 процентов опрошенных.

Для 31 процента покупная еда — это способ порадовать себя или членов семьи.

Еще 22 процента используют ее, чтобы утолить голод здесь и сейчас, без необходимости готовить.

Парадокс восприятия: домашнее vs покупное

Несмотря на популярность готовой еды, подавляющее большинство россиян считает домашнюю кухню качественнее и вкуснее.

80 процентов респондентов уверены, что домашняя еда качественнее любой покупной.

77 процентов заявили, что она вкуснее.

Более того, 89 процентов опрошенных убеждены, что умение готовить для себя и своей семьи — базовый и обязательный навык взрослого человека.

Это создает любопытный культурный конфликт: люди массово покупают готовую еду, но при этом испытывают чувство вины или сомнения, считая домашнюю стряпню эталоном.

Подписаться: