Масштабное исследование, проведенное специалистами "Винного гида России", выявило тревожную ситуацию на рынке винодельческой продукции в мягкой упаковке.
Как сообщили в организации, из 16 протестированных образцов 9 не смогли преодолеть даже минимальную планку качества, установленную государственным стандартом.
Эксперты зафиксировали у многих напитков явные дефекты аромата и вкуса, что указывает на грубые нарушения технологии производства.
Особую обеспокоенность у специалистов вызывает тот факт, что некоторые производители, по всей видимости, сознательно экономят на всех этапах создания продукта, включая качество самого вина. В связи с этим все образцы, получившие оценки ниже национального стандарта, были направлены на дополнительное физико-химическое исследование.
«Есть опасения, что ряд продукции имеют признаки фальсификации и могут быть небезопасны», — подчеркнули в Роскачестве.
Реакция контролирующих органов и меры воздействия
Производители, чья продукция провалила проверку, уже получили официальные претензионные письма от организации. По итогам дегустационной и лабораторной оценок уполномоченные органы намерены принять соответствующие меры в рамках контрольно-надзорной деятельности. Единственным образцом, который сумел преодолеть не только минимальные, но и повышенные стандарты Роскачества, стало вино в трехлитровой упаковке под брендом "Гуд Фиш" от производителя ООО "Олимп".
Парадокс рынка и методология проверки
Примечательно, что, несмотря на выявленные нарушения, именно мягкая упаковка демонстрирует рекордные темпы роста продаж среди всех типов тары для вина. За прошлый год потребители приобрели более 120 миллионов литров вина в такой упаковке.
В организации подчеркнули прозрачность и строгость проведенной проверки: исследование каждого образца осуществляла комиссия из 12 экспертов-дегустаторов в аккредитованной лаборатории. Испытатели не знали, из какой упаковки налито вино, а также не имели информации о наименованиях напитков и их производителях. Все протоколы исследований были дополнительно верифицированы Федеральной службой по аккредитации.
