Как подкормить чеснок нашатырным спиртом, чтобы головки выросли с кулак

Нашатырный спирт (водный раствор аммиака) — источник быстро усвояемого азота для чеснока.

Азот нужен в первой половине вегетации для наращивания мощной ботвы, которая затем будет кормить головку, сообщает корреспондент ТУТ НОВОСТИ.

В отличие от мочевины, аммиак не накапливается в почве в виде нитратов и не закисляет грунт.

Чеснок, подкормленный нашатырем, имеет более яркие, сочные перья и крупные головки без признаков азотного перекорма.

Приготовление раствора

В ведре воды комнатной температуры разводят 3 столовые ложки (50 мл) 10% нашатырного спирта. Раствор сразу используют — аммиак улетучивается на воздухе за полчаса.

Подкормку проводят под корень, по влажной почве, после предварительного полива чистой водой. На квадратный метр грядки расходуют 2–3 литра рабочего раствора.

Ошибка с концентрацией

Более 4 столовых ложек на ведро обжигают нежные корни чеснока, и перья желтеют. Признак ожога — белые пятна на листьях и остановка роста.

Слабый раствор (1 столовая ложка на ведро) не дает эффекта. Оптимальная концентрация — ровно 3 ложки на 10 литров, проверенная на многих сортах.

Влияние на вредителей

Аммиак отпугивает луковую муху и скрытнохоботника. Личинки этих вредителей не выносят запаха нашатыря и покидают грядку на 2–3 недели.

Обработку от вредителей совмещают с подкормкой: поливают тем же раствором, но не только под корень, а слегка опрыскивая перья. Резкий запах держится 3–5 дней, затем обработку повторяют.

Что будет с почвой

Нашатырь не накапливается в почве, а быстро разлагается до нитритов и нитратов, которые усваиваются растением за 5–7 дней. Остатки аммиака нейтрализуются почвенными бактериями.

Это экологически чистая подкормка, не засолáяющая грунт, в отличие от минеральных удобрений. Можно применять ежегодно без риска ухудшить структуру почвы.

Секрет срока

Первую подкормку проводят в фазе 3–4 перьев (через 2–3 недели после всходов). Вторую — через 3 недели после первой, когда начинает формироваться головка.

Третью подкормку нашатырем не делают — азот в этот период уже не нужен, так как растение переключается на налив головки. Поздний азот приводит к рыхлым, плохо хранящимся головкам.

Признак передозировки

Если листья чеснока стали темно-зелеными почти до черноты, а кончики побелели, растение получило слишком много аммиака. Поливают грядку чистой водой (5 ведер на квадрат), чтобы вымыть излишки.

В следующий раз концентрацию снижают до 1–2 ложек на ведро. Ожог не убивает чеснок, но задерживает рост на 10–14 дней.

Роль полива после подкормки

После внесения нашатыря грядку не поливают 2–3 дня, чтобы аммиак не ушел вглубь. Но и пересушивать нельзя — аммиак улетучивается из сухой почвы быстрее.

Оптимальный режим: полить чистой водой за час до подкормки, внести нашатырь, затем не поливать двое суток. В дождливую погоду подкормку переносят — дождь смоет аммиак.

Когда нашатырь бесполезен

На кислых почвах (pH ниже 5,5) аммиак быстро переходит в аммоний и не усваивается чесноком. Перед подкормкой почву раскисляют золой или доломитовой мукой.

Также бесполезна подкормка в холодную погоду (ниже +10°С) — корни не работают, и аммиак испаряется, не принося пользы. Ждут потепления.

Влияние на хранение

Чеснок, подкормленный нашатырем в правильные сроки (только весной), хранится на 2–3 месяца дольше неподкормленного. Азот вовремя уходит на ботву, а головки не страдают от нитратов.

Передозировка азота, напротив, сокращает лежкость. Головки становятся рыхлыми, с толстой шейкой, и быстро прорастают в погребе.

Что делать с перьями после подкормки

Перья чеснока, обработанного нашатырем, нельзя использовать в пищу в свежем виде в течение 3 дней после опрыскивания. Аммиак испаряется, но может оставаться на поверхности.

Для варки и сушки такая зелень безопасна — термическая обработка разрушает остатки аммиака. Перья, которые пойдут в салат, срезают до подкормки или через неделю после.

Подписаться: