Вы сажаете картошку в начале мая, а копаете в августе, и всё лето ждёте, когда же появятся молодые клубни к обеду.
А между тем настоящие картофелеводы снимают первый урожай уже в конце июня, и для этого им не нужна теплица или рассада, сообщает корреспондент ТУТ НОВОСТИ.
Всё дело в яровизации — предпосадочном проращивании клубней, которое сокращает вегетацию на две-три недели. Если правильно пробудить глазки до посадки, картофель взойдёт через семь-десять дней, а ещё через месяц даст первые клубни.

Как за месяц до посадки превратить семенной картофель в «бородатые» клубни
За тридцать-сорок дней до посадки достаньте клубни из погреба и разложите их в один слой в ящиках на свету, но не под прямыми лучами. Температура должна быть плюс двенадцать-пятнадцать градусов — на прохладном подоконнике или в неотапливаемой веранде.
Через две недели на клубнях появятся короткие зелёные ростки, а ещё через неделю — зачатки корневых бугорков у основания каждого ростка. Такие клубни готовы к посадке: они дадут всходы уже на пятый-седьмой день.
Почему световое проращивание лучше темнового, и какая картошка не подходит для яровизации
На свету ростки получаются коренастыми, зелёными и не ломаются при посадке, а в темноте — бледными, длинными и хрупкими.
Кроме того, на свету в клубнях накапливается соланин, который защищает их от болезней и вредителей в первые недели после посадки.
Не яровизируют картофель, который уже начал прорастать сам в погребе — у таких клубней ростки ломкие, и при посадке вы их обломаете. Также не подходит очень мелкая картошка (менее тридцати граммов) — в ней мало питательных веществ для мощного старта.
Как сажать яровизированный картофель, чтобы не поломать ростки и получить сверхранний урожай
Сажайте в прогретую до плюс восьми-десяти градусов почву, на глубину всего пять-семь сантиметров, не больше. Ростки должны смотреть вверх, а клубень — лежать на боку, чтобы ростки не поджимались под тяжестью картофелины.
Засыпайте лунку рыхлой землёй, не утрамбовывая, и сразу замульчируйте перегноем или торфом. Мульча сохранит тепло и влагу, и всходы появятся на три-четыре дня раньше.
Для сверхраннего урожая сразу после посадки накройте грядку спанбондом на дугах. Под укрытием температура почвы будет на пять-семь градусов выше, и картофель вырастет на две недели раньше обычного.
Снимайте первый урожай выборочно, подкапывая самые крупные кусты, когда ботва только зацветёт. Молодые клубни в это время уже достигнут размера куриного яйца, а кожица у них такая тонкая, что легко счищается пальцем.
Если вы опоздали с яровизацией, проведите ускоренную: за две недели до посадки опрыскайте клубни раствором янтарной кислоты (одна таблетка на литр). Янтарная кислота пробуждает глазки в три раза быстрее, и вы нагоните упущенное время.