Осень на носу, а вы уже смирились, что огород опустеет. Но это не так!
Пока вы убираете урожай, некоторые культуры как раз готовятся к своему второму акту. И самое обидное — вы можете собрать семена с лучших растений и вырастить их заново в том же сезоне.
Да, это не шутка. Некоторые рекордсмены успевают взойти, вырасти и отдать урожай за оставшиеся теплые недели.
И вы не потратите ни копейки на новые семена. Давайте посмотрим, кто войдет в эту пятерку, и как успеть все сделать правильно.
Главные мысли за 1 минуту
- Горох и фасоль — чемпионы скорости: их вегетационный период 45–60 дней, поэтому у них есть шанс созреть до холодов, если вы уже собрали урожай и не убрали корни.
- Некоторые сорта дают второй урожай без пересева: многолетний лук, щавель и хрен отрастают после срезки, если не вырывать их с корнем.
- Семена томатов можно собрать и посеять в теплице: если у вас раннеспелые сорта, вы успеете получить еще одну волну плодов к концу сентября.
- Укроп и кинза сеются сами: дайте им отцвести и собрать семена — и через неделю появятся новые всходы, которые до холодов дадут свежую зелень.
- Редька и редис — идеальные кандидаты: их можно сеять в конце июля — начале августа, и они прекрасно вызревают до октября.
Горох и фасоль: бобовый конвейер
Бобовые — это одни из немногих растений, которые способны на второй акт в том же сезоне. После того как вы собрали основной урожай, не выдергивайте кусты.
Укоротите стебли на 10–15 см, хорошо полейте и подкормите калийно-фосфорным удобрением. Через 2–3 недели появятся новые побеги с цветами и завязями.
В теплую осень вы получите еще одну порцию сладкого горошка или стручковой фасоли. Кстати, если вы выращиваете горох на семена, оставьте несколько самых мощных кустов, чтобы они вызрели до конца.
Соберите сухие стручки, извлеките горошины, и они отлично сохранятся до следующего сезона. Это бесплатный посадочный материал, который вы адаптировали к своему климату.
А вы знали, что у гороха есть сорта, которые дают два урожая за сезон, если их правильно подкармливать?
Многолетний лук и щавель: омоложение без пересадки
Многолетники вообще не любят, когда их вырывают с корнем. После каждой срезки они отрастают снова, и это может продолжаться до глубокой осени.
Лук-батун, шнитт-лук, щавель, хрен — им нужна только подкормка и полив. После очередной срезки внесите настой коровяка или мочевину и прорыхлите почву.
Через 2 недели листья будут сочнее, чем весной. Особенно хорош щавель.
Он спокойно зимует, и весной дает ранний урожай. Но если вы соберете семена и посеете их в конце июля, то к октябрю у вас будет свежая зелень, которой можно закатывать банки или добавлять в супы.
А вы пробовали сеять щавель в августе? Или считали это весенней культурой?
Томаты: вторая волна возможна
Если у вас есть теплица, томаты могут дать второй урожай в этом же году. Не торопитесь вырывать кусты, когда основная масса плодов созрела.
Удалите все старые и больные листья, оставьте 2–3 самых здоровых побега, подкормите калием и обрежьте верхушку, чтобы остановить рост. Через 2–3 недели появятся новые цветочные кисти, и при благоприятной погоде (в теплице) они успеют дать еще одну партию плодов.
Для второго урожая особенно подходят детерминантные и штамбовые сорта, которые не вытягиваются в бесконечные плети. И не забывайте про полив: в августе он должен быть умеренным, чтобы не спровоцировать фитофтору.
А вы готовы рискнуть и попробовать второй урожай томатов? Или считаете это пустой тратой времени?
Укроп и кинза: самосев — ваш друг
Однолетние пряности могут дать всходы от самосева, если вы позволите им отцвести и дать семена. Соберите сухие зонтики, разломите их над грядкой и присыпьте тонким слоем земли.
Если почва влажная, всходы появятся через неделю. Это будут наиболее устойчивые и адаптированные растения, которые до заморозков дадут свежую зелень.
Это особенно актуально для укропа, кинзы и петрушки. Они не боятся легких осенних заморозков, а в прохладную погоду зелень получается более сочной и ароматной, чем в жару.
И главное — никаких затрат на семена. Просто позвольте природе сделать свою работу. А вы даете своим растениям обсемениться или срезаете все до последнего стебля?
Редька и редис: лишний шанс
Редис и редька — это культуры короткого дня и прохладной погоды. Если вы посеете их в конце июля — начале августа, они не уйдут в стрелку, как весной, и дадут отличный урожай к середине сентября.
Особенно хороша дайкон и редька Майская — они крупные, сочные и практически не имеют горечи в осенний период. Сейте семена на глубину 1–2 см, поливайте умеренно, и через 40–45 дней у вас будет хрустящая редиска, которую можно закатывать в банки или просто есть свежей.
И не забывайте, что это прекрасный способ занять свободные грядки, которые освободились после картофеля или чеснока. А вы уже посадили редис на второй урожай или считаете, что поздно?
Ответы на популярные вопросы о повторных урожаях
Можно ли сеять семена, собранные со своих растений, в том же году?
Можно, если это не гибриды F1. У гибридов семена не сохраняют сортовые признаки. У сортовых культур — отлично подходят, даже лучше покупных, так как они адаптированы к вашему климату.
Сколько раз можно использовать один участок для повторного урожая?
Не более двух раз за сезон, иначе земля истощается. Между посевами обязательно вносите компост или перегной. И обязательно чередуйте культуры: например, после бобовых сажайте корнеплоды или зелень.
Какие культуры точно не дадут второго урожая в том же году?
Картофель, морковь, свекла, тыква — у них длительный период вегетации. Только раннеспелые культуры с коротким циклом (45–60 дней) могут успеть «на второй круг».
Хватит ждать следующего года — используйте шанс сейчас
Второй урожай — это реальность, а не сказка. Выращивайте свои семена, подкармливайте кусты, дайте шанс гороху и редису, и вы удивитесь, сколько всего можно получить до самых холодов.
А если не хотите заморачиваться — просто оставьте самые сильные растения для самосева и наблюдайте, как они всходят сами. Природа сделает всё за вас.
- Не вырывайте бобовые с корнем — обрежьте и подкормите, они дадут вторую волну.
- Укроп и кинза — дайте им отцвести и соберите семена для самосева.
- Редис и редька — сеем в конце июля и получаем урожай к осени.
- Многолетники (щавель, лук) обрезаем и подкармливаем — они отрастут до снега.
- Собирайте семена с лучших растений — экономьте деньги и адаптируйте сорта к своему огороду.
