Мелкие, рассыпчатые ягоды малины, которые разваливаются на отдельные костянки при сборе, — признак не нехватки влаги, а дефицита бора в почве.
Бор отвечает за формирование сосудистой системы в цветоложах, скрепляющих костянки в единую ягоду, сообщает корреспондент ТУТ НОВОСТИ.
При недостатке бора цветоложе не развивается, и отдельные костянки крепятся только в центре, а по краям держатся слабо. Ягода рассыпается в пальцах еще до полного созревания, оставляя на руках розовый сок.
Если ягоды малины при сборе не снимаются целиком, а остаются половинки на ветке — это борное голодание. Также на листьях появляются мелкие бурые пятна, а побеги становятся хрупкими.
Подтверждает диагноз внекорневая подкормка борной кислотой (1 грамм на литр воды) по листьям. Если через 5–7 дней новые завязи стали плотнее, значит, бора не хватало. Опрыскивание повторяют через 10 дней.
Избыток кальция в почве блокирует усвоение бора, даже если его достаточно. Если под малинник вносили известь, доломитовую муку или много золы, бор становится недоступным.
Вносят бор под корень в виде бормагниевого удобрения (10 граммов на квадратный метр). Золу и известь под малину больше не вносят 2–3 года.
В слишком густых малинниках ягоды мельчают не из-за дефицита бора, а из-за конкуренции за свет. Внутренние побеги не получают солнца, и цветоложа не вызревают.
Нормирование побегов: оставляют 6–8 стеблей на куст, остальные вырезают у земли. Расстояние между кустами — не менее 60 сантиметров. В разреженном малиннике ягоды крупнее даже без подкормок.
Некоторые старые сорта малины («Новость Кузьмина», «Костинбродская») генетически склонны к рассыпанию ягод при малейшем недостатке бора. Современные сорта («Геракл», «Таруса») более толерантны.
Для таких капризных сортов бор вносят трижды за сезон: до цветения, в фазе завязи и через две недели после. Без этого хорошего урожая не получить.
Борную кислоту разводят только в горячей воде (1 литр), затем доливают холодной до нужного объема. В холодной воде кристаллы не растворяются и оставляют ожоги на листьях.
Опрыскивают малину в вечерние часы, по нижней стороне листьев, где устьиц больше. Раствор не хранят — используют в течение часа. Повторяют через две недели.
Если после подкормки края листьев малины стали бурыми и засохли, а ягоды покрылись мелкими трещинами — бора внесли слишком много. Поливают кусты большим количеством воды (5 ведер под корень) для вымывания избытка.
В следующий раз концентрацию снижают вдвое. Передозировка бора опаснее его дефицита — урожай теряется полностью на текущий сезон.
Перегной и компост содержат небольшое количество бора, но в доступной для растений форме. Внесение 2–3 ведер перегноя под куст осенью восполняет дефицит бора на следующий год без химии.
Свежий навоз, наоборот, связывает бор в почве, усиливая дефицит. Под малину свежий навоз не вносят — только перепревший, двух-трехлетний.
Если ягоды рассыпаются не отдельными костянками, а падают целые кисти с плодоножкой, виновата малинная стеблевая муха. Личинка перегрызает стебель под верхней кистью, и та увядает.
Муху лечат инсектицидами, бор здесь бессилен. Признак мухи — поникшая верхушка побега и увядание листьев на нем. Пораженные верхушки срезают и сжигают.
В холодную дождливую погоду во время цветения пыльца малины слипается, и опыление происходит неравномерно. Костянки завязываются только с одной стороны ягоды, и она выглядит рассыпчатой.
Это не дефицит бора, а погодный сбой. Такой урожай убирают и используют на варенье — ягода все равно сладкая, но рассыпается. На следующий год погода может быть другой.
Сбор таких ягод проводят не в корзину, а сразу в чашу для варки, чтобы не терять сок. Засыпают сахаром слоями (ягода-сахар) и оставляют на час — ягода пускает сок и становится единой массой.
Варенье из рассыпающейся малины получается жидким, но вкусным. Для цельноплодного варенья такие ягоды не годятся — их отправляют на джем или компот.
Автор: Валерия Кистерная