Мечтаете о сладкой моркови и свекле, а получаете горький или кривой урожай?
Неправильные подкормки портят морковь и свеклу, делая их невкусными, сообщает корреспондент ТУТ НОВОСТИ.
Почему вкус портится
Ошибки с удобрениями
Неправильные удобрения меняют вкус овощей и их форму. Некоторые подкормки делают морковь горькой, а свеклу — жесткой. Исследования показывают, что 65% огородников портят урожай из-за неверного выбора удобрений.
Влияние на почву
Избыток химии или органики вредит грунту, где растут овощи. Это нарушает баланс питательных веществ. Корнеплоды хуже растут и теряют сладость.
Какие подкормки вредят
Свежий навоз
Свежий навоз кажется полезным, но для моркови и свеклы он губителен. Он делает корнеплоды кривыми и горькими из-за избытка азота. Используйте только перепревший навоз или компост.
Хлористый калий
Хлористый калий добавляет горечь и замедляет рост овощей. Хлор в составе вредит корням, снижая сладость. Лучше выбирать сульфат калия для безопасной подкормки.
Избыток азотных удобрений
Азотные удобрения, вроде мочевины, в больших дозах портят вкус. Они заставляют овощи накапливать нитраты, делая их водянистыми. Свекла и морковь теряют сочность и хруст.
Как правильно удобрять
Простые советы
Используйте золу для сладости овощей.
Подкармливайте борной кислотой раз в месяц.
Поливайте умеренно после удобрений.
Что еще учесть
Добавляйте золу (1 стакан на 10 литров воды) для обогащения почвы калием. Раз в сезон используйте бор — 1 грамм на 5 литров воды. Проверяйте кислотность почвы: pH 6–7 идеален для сладкого урожая.
Что портит корнеплоды
Подкормки портят морковь и свеклу, если выбирать навоз, хлористый калий или лишний азот. Перейдите на золу и бор, и овощи станут сладкими.
Автор: Елена Гутыро
